清爽的薺菜肉絲炒年糕如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.78W 大中小設定文字大小 準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘主料瘦豬肉 :60g 薺菜 :100g 年糕 :300 輔料蔥 :適量 具體步驟1.薺菜去根去黃葉後洗淨切碎.2.豬肉切成絲加蔥末、一小勺料酒和少許幹澱粉拌勻.3.熱鍋入油,油溫後入豬肉絲煸炒至顏色變白盛出備用.4.另放少許油入鍋煸炒年糕片,放入小半碗清水煮1分鐘.5.把煸炒好的肉絲放入,加鹽和雞精,炒勻.6.最後放入薺菜末,快速翻炒收幹水分即可. TAG標籤:薺菜肉絲炒年糕 清爽 好吃 薺菜 炒年糕 肉絲 #