蘑菇燴嫩豆腐~超級簡單如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.76W 大中小設定文字大小 準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 蘑菇 :10朵嫩豆腐 :一塊 輔料蔥 :2根 具體步驟1. 蘑菇洗淨切片。蔥洗淨切段。豆腐切長寬3釐米,厚1釐米的塊。2. 鍋熱放一勺油,下蔥白蘑菇翻炒幾下,把蘑菇撥到一邊,輕輕放入豆腐,把蘑菇再撥到豆腐上。這樣蘑菇燒出來的汁水蓋在豆腐上,鮮香入味。3. 放一小勺鹽,一小勺生抽,稍微晃動幾下鍋,不要翻炒豆腐。4. 蓋上鍋蓋,蘑菇出汁關小火悶5分鐘,不要加水,蘑菇和豆腐都會出水。5. 出鍋前撒入蔥段,蓋上鍋蓋悶1分鐘。出鍋裝盤! TAG標籤:嫩豆腐 蘑菇 番茄蘑菇燴豆腐 好吃 #