香蔥皮蛋拌豆腐如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

涼拌，是我們在夏天的時候，人們非常喜歡的一種既簡單，又可以起到防暑降溫的功效的一種方法，今天所說的是相同，皮蛋拌豆腐。這種方法，需要三種材料就是大蔥皮蛋，然後配合着杜甫三者一起有助於人體增加其得，食慾非常的好吃，快來試試吧。

主料

香蔥 ：20g
皮蛋 ：1個
南豆腐 ：1盒

輔料

香油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.白玉的南豆腐一盒。

2.皮蛋洗淨。

3.香蔥洗淨。

4.皮蛋剝開。

5.豆腐倒入盤子中。

6.用刀切成片。

7.將皮蛋切成小丁，均勻的撒在豆腐上，撒少許的鹽。

8.香蔥切末，撒在豆腐上，再撒少許的香油，即可。

烹飪技巧

南豆腐很軟，不容易倒出來。可以用熱水燙一下，就特別容易倒出一個整個的豆腐來。