準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
20分鐘家常話梅花生--不知道大家有沒有吃過話梅花生呢,花生的做法多種多樣,可以烘烤,可以做配料炒菜,可以做配料熬湯,我就不一一介紹了,我最喜歡吃的是話梅花生,經過熬煮後的花生軟糯可口,加上話梅酸酸的口感,兩者結合起來,真是一道叫人慾罷不能的美味!
主料
話梅 :
適量 花生 :
適量 輔料
冰糖 :
適量 具體步驟
1.花生及話梅分別用清水浸4小時。
2.鍋內放少量油,燒熱後放入花生翻炒,浸花生的水不要倒掉。
3.加入話梅、話梅水及花生水。
4.大火煮沸後加入冰糖。
5.再次煮沸時轉小火煮2小時即可。