準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
中筋麪粉 :
140 玉米澱粉 :
60 黃油 :
170糖粉 :
70 輔料
檸檬汁 :
1大勺檸檬皮屑 :
2大勺 具體步驟
1. 麪粉和玉米澱粉混合過篩備用。
2. 黃油軟化,加入糖粉打勻。
3. 加入檸檬汁,檸檬皮屑,再加入粉類,攪拌均勻。
4. 用勺子挖適量放烤盤中,用手略微整形。
5. 烤箱預熱150度,中層烤焙25分鐘左右。
烹飪技巧
1.中筋麪粉也可以用低粉代替。2.整形的時候麪糰比較粘手,手指可以稍微沾點水,再進行整形就沒這個煩惱了~