美味野山椒泡鳳爪如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.33W 大中小設定文字大小 準備時間:15分鐘 烹飪時間:2小時主料鳳爪 :500野山椒 :適量 輔料米醋 :適量蔥姜 :適量糖 :適量鹽 :適量涼白開 :適量 具體步驟雞爪解凍,修剪乾淨。雞腳一切爲二清洗乾淨,蔥姜待用。鍋中放入冷水,蔥姜,花椒和米醋大火煮沸再轉至小火煮10分鐘。煮好的雞腳用流水沖洗乾淨至無油花。撈出洗乾淨的雞腳放入冰水中浸泡20分鐘,這樣雞爪更Q哦!涼開水中放入鹽,糖,醋,再將泡椒倒入。涼開水中放入鹽,糖,醋,再將泡椒倒入。再將雞腳放入泡椒水中醃製一至兩天。 TAG標籤:野山 野山椒泡鳳爪 美味 好吃 鳳爪 #