野山的餐飲精選

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛肉：100輔料野山椒：適量紅辣椒：適量香菜：少許姜：少許大蒜頭：少許具體步驟1.牛肉切絲。刀和牛肉豎紋理垂直切片，再切絲。2.香菜切寸段，野山椒切兩瓣，姜和大蒜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鳳爪：5個輔料野山椒：1瓶具體步驟買來的大鳳爪洗淨，切成小塊（購買鳳爪時要挑選那種沒有滲血的乾淨白鳳爪）鍋裏放適量水煮開。倒入準備好的鳳爪，焯5分鐘...

“沒給剁椒就用蒜蓉野山椒提味～都不知怎麼給菜取名，家人做菜我負責拍照。媽媽看我拍照笑着說：別人家都會做，興許別人做的還好吃些。我說：也有不會做菜的啊，我就分享給不會做菜的夥伴😄”食材明細主料胖頭魚（1個）蒜頭（2個）生薑（1...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的野山椒牛肉絲是一款美味又方便的家常菜，以野山椒和牛肉主要原料，又具有營養價值。而且美味的野山椒牛肉絲很適合與米飯拌在一起吃，味道麻辣可口，加...

準備時間:11分鐘　　　　烹飪時間:11分鐘主料魚：一條野山椒：適量輔料生薑：適量蔥：適量料酒：適量醬油：適量蒸魚豉油：適量鹽：適量油：適量具體步驟1.魚洗淨，切塊3毫米厚的塊，用薑絲，蔥段，醬油，料酒，鹽醃製30分...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞爪：適量野山椒：倆瓶輔料食鹽：適量白糖：適量白醋：倆瓶料酒：適量花椒：10粒具體步驟1.將鳳爪用水多次沖洗，瀝乾水分，去掉指甲。鍋中加適量水，放十幾顆花椒，花...

“市場上蘑菇大量上市了，今天用草蘑炒青椒，嚐嚐鮮。”食材明細主料草蘑（500g）青椒（2個）輔料姜（4片）獨頭蒜（半個）蔥頭（1個）調料食鹽（3g）醬油（1勺）雞精（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）野山菌炒青椒的做法步驟1、準備食材。2、草蘑...

食材明細主料野山筍筍肉（310克）黑木耳（10克）烤麩（275克）輔料桂皮（適量）大料（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑木耳野山筍燒烤麩的做法步驟1、食材：野山筍筍肉（已清洗切段）、黑木耳（已泡發清洗）、烤麩...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘美味的黑木耳野山筍燒烤麩最適合春季山筍新鮮的時候吃。彈性又有口感的黑木耳搭配清脆爽口的山筍，經過小火翻炒在雞精，各種輔料的調和下散發出誘人的香...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:6小時主料雞爪：500輔料紅辣椒：適量小米椒：適量蒜：適量花椒：適量料酒：適量具體步驟將鳳爪清洗乾淨後從中間剁開備用；老薑切成片。放入沸水中煮10-15分鐘後，撈出冷卻...

“   野山菌的蛋白質含量大大超過其他普通蔬菜，據測定，菌類所含蛋白質佔乾重的30％～45％，是大白菜、白蘿蔔、番茄等普通蔬菜的3～6倍。組成蛋白質的氨基酸種類也十分齊全，尤其是人類必需的八種氨基酸，幾乎都可以在野山菌中找到...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道特色野山椒牛肉的做法這是非常簡單且家常的一種做法，他算是一道b地道的家常菜，裏面加入了野山轉以後，它的味道變得非常的香辣，還可以刺激一下胃液的分...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘野山椒爆雞胗是用野山椒、雞胗和香菜三種食材作爲主要的原材料加工製作而成的，野山椒味道獨特，不僅辣而且吃進去有灼燒感，雞胗則是營養豐富，口感清脆可口，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料野山蔥：100雞蛋：50麪粉：150輔料鹽：3具體步驟1.麪粉中加鹽2.雞蛋打散放入碗中3.麪粉中加入適量的清水和成麪糊4.野山蔥切碎5.加入切好的野山蔥6.將面...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料食鹽：適量雞精：適量有機豉油：適量五香粉：適量料酒：適量具體步驟1.牛肉切絲，姜蒜拍碎，，香菜去葉，切成中長段！2.泡椒分成兩份，一份剁碎，一份原只，紅朝天椒豎切！3....

“蒸着吃的雞腿更健康~~”食材明細主料雞腿（4只）小蔥（1根）生薑（1小塊）大蒜（3瓣）洋蔥（兩片）香菜（1根）輔料生抽（4湯匙）老抽（1湯匙）白胡椒粉（2茶匙）花椒粉（1茶匙）老乾媽（1湯匙）野山椒醬（1湯匙）幹豆豉（適量）白糖（1勺）微辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘說到小吃了，感覺又進入了小吃的循環，記得上次的循環是甜食糕點呢，說起這個小吃啊，簡直就是讓人慾罷不能，那個撲鼻的香味，那個美味的口感，尤其是辣味的小吃，我...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料鴨血：500輔料蔥、姜、蒜：適量野山椒：8顆左右鹽：適量生抽：適量韭菜：適量油：適量具體步驟1.鴨血切塊，提前出下水（可以放適量的鹽，先入味）。2.將韭菜洗淨切段，備好蔥...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:9小時20分鐘主料野山椒：適量雞爪：500輔料芹菜：適量檸檬：適量紅辣椒：適量料酒：適量姜：適量生水：適量具體步驟鳳爪洗乾淨，鍋燒開水下薑片鳳爪放進去倒入料酒，煮到用筷子...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料雞爪：300輔料蔥薑片：適量黃酒：適量花椒：適量八角：適量具體步驟鳳爪洗淨去指甲對半切開，先在開水裏氽過去腥氣。換水，在水中放入蔥薑片，黃酒，花椒，八角和適...

準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:55分鐘黑木耳野山筍燒烤麩，這道美味佳餚名字有點長，都把主要的食材的名字用了上去。而且這道菜品對鍋有些講究，烤麩是一種烹飪起來，容易粘鍋的食材。這樣就有些...

辣味不分上下。野山椒做菜時烹調、配菜辛辣調料，野山椒的食用方法多樣，可以加在菜裏也可以直接食用，還可以加工製作成辣椒罐頭，而小米辣一般用於炒菜中以及一些醬料中，兩者雖然食用方式不同，但是辣度是不分上下的，隨便吃一口...

食材明細主料野山筍（適量）西葫蘆（半根）鳳爪（5個）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）西葫蘆野山筍鳳爪湯的做法步驟1、食材：野山筍（已提前泡發）。2、鳳爪（已清洗）。3、西葫蘆、薑片。4、將...

食材明細主料野山筍（250克）千張條（60克）調料醬油（適量）零卡糖（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）千張條炒野山筍的做法步驟1、食材：野山筍、千張條。2、將野山筍拆開包裝，放在案板上切成片。3、將千張條放在...

食材明細主料野山筍（250克）油麪筋（6個）調料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油麪筋炒野山筍的做法步驟1、食材：野山筍、油麪筋。2、將野山筍拆開包裝，放在案板上切成片。3、將油麪筋放在案板上切開...