自己做的蒿子粑粑如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.64W 大中小設定文字大小 準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料白糖 :適量香蒿 :適量糯米粉 :適量麪粉 :適量 輔料棕葉 :適量 具體步驟 1.選質嫩味鮮的蒿葉尖,清水洗淨 2.用開水將蒿子焯一下(去苦味),過冷水沖涼,擰乾(以此法除去大量的墨綠色汁水和細毛,這樣做出來的蒿子粑粑就不會太黑)葉子剁碎加糯米粉面粉活勻 3.蒿子糯米糰撮小團,棕葉洗淨,包起來 4.入鍋蒸半小時,蒸透就差不多了 5.滿滿的蒿葉香粑粑出鍋 TAG標籤:蒿子粑粑 蒿子 好吃 #