簡易白瓜炒肉片如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.75W 大中小設定文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 豬肉 :100 白瓜 :400 輔料鹽 :適量生粉 :適量油 :適量生抽 :適量 具體步驟 1.白瓜一條,豬臉肉一塊,生抽,生粉,油鹽適量 2.豬肉切薄片 3.用生粉,生抽,油撈勻 4.白瓜洗淨一開四切片 5.熱油鍋放調味的肉片炒香 6.放入白瓜切片一起炒 7.放少量水炒下 蓋上鍋蓋稍燜煮下(這是爲了遷就老人家吃才放水,否則直接炒變色即可,口感更脆爽) 8.放適量鹽炒勻即可起鍋烹飪技巧豬肉放些生粉,生抽拌勻炒出來會更嫩滑 TAG標籤:簡易 白瓜炒肉片 好吃 肉片 白瓜 #