「家庭版」爆素肉絲如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.39W 大中小設定文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 腐竹 : 雞蛋 : 韭菜 : 輔料鹽 :蒜 : 澱粉 : 姜 : 花生油 :雞精 : 醬油 : 具體步驟 1.腐竹泡好切段切條 2.韭菜切段 3.打散兩個雞蛋 4.放少許澱粉 5.放少許醬油,攪拌一下. 6.把腐竹放進去攪拌一下 7.鍋中燒熱油,把腐竹放進去炸成金黃色,瀝乾油取出來. 8.鍋中留底油,放姜蒜條炒出香味. 9.把腐竹韭菜放進去炒 10.放少許鹽,雞精,醬油. 11.最後用水澱粉勾芡一下. 12.可以出鍋了. TAG標籤:好吃 爆素 家庭版 肉絲 #