營養美食蒜苗炒豬肝如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
蒜苗 :80
薑末 :適量
蒜苗炒豬肝是蒜薹和豬肝做成的美食,豬肝是一款豬的內臟,所以是不錯的一款美食,這款豬肝對於人體而言,含有人體需要的多種營養,但是現在的豬都是飼料養大的,所以豬肝中可能會殘留一些添加劑,所以是不要長期吃的美食,偶爾吃還是不錯的
主料
豬肝 :200蒜苗 :80
輔料
蒜蓉 :適量薑末 :適量
具體步驟
1.青蒜、豬肝、蒜蓉、姜
2.青蒜切段,豬肝泡水沖洗乾淨後切小塊加入姜、蒜調料醃製
3.下油先把豬肝炒5-6成熟後盛碟備用
4.鍋裏熱油下青蒜炒,加入生抽和糖炒均勻後
5.倒入豬肝炒,直到豬肝炒熟爲止
6.蒜苗豬肝
豬肝買回來要切片去血水,用清水加入鹽和幾滴白醋泡豬肝1個小時再用