#美食記#奶油醬汁如何做好吃又美味
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
鮮奶油 :3大匙
奶油 :2大匙
牛奶 :150cc
洋蔥 :1/2顆
麪粉 :3大匙
鹽 :少許
黑胡椒粗粉 :少許
主料
橄欖油 :2大匙鮮奶油 :3大匙
奶油 :2大匙
牛奶 :150cc
洋蔥 :1/2顆
麪粉 :3大匙
鹽 :少許
黑胡椒粗粉 :少許
輔料
1. 洋蔥切碎,放入橄欖油,以中火炒至洋蔥透明,起鍋備用。
2. 奶油入鍋用小火加熱,加入篩過的麪粉炒勻,已炒香的洋蔥、牛奶分數次,依次倒入鍋內混合,邊倒牛奶邊攪拌鍋內醬汁以防結塊,最後加入鹽、鮮奶油、黑胡椒粗粉調味。