蔓越莓麪包自制如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.09W 大中小設定文字大小 準備時間:2小時 烹飪時間:2小時主料 高筋麪粉 :275水 :175 輔料鹽 :3酵母 :3 蔓越莓 :適量 具體步驟 1.麪粉加鹽加水 2.快速攪拌成團 3.蓋上保鮮膜放冰箱冷藏24小時 4.取出 5.加蔓越莓 6.揉成團 7.分成相同大小的3個劑子 8.用手快速地將表面拉緊收向底部 9.放烤盤中靜置40分鐘表面篩上面粉 10.烤箱下層放一盤開水,麪包放中層上下火220度烤40分鐘 11.烤箱關火取出烹飪技巧和麪時別讓麪糰太乾,以免麪包口感過硬。 TAG標籤:好吃 蔓越莓 麪包 蔓越莓麪包 #