蘑菇炒肉片如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1.肉片洗乾淨，用醬油，鹽，料酒，少許澱粉醃10分鐘。

2.蘑菇洗乾淨，切片。

3.鍋中底油，油熱加薑絲爆香一下，倒入肉片煸炒發白，然後加點料酒和醬油繼續翻炒下。

4.倒入切好蘑菇片加鹽翻炒下，然後蓋鍋蓋悶2分鐘加點蔥花就可以出鍋。