香甜的糖醋排骨紅薯如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

糖醋排骨顧名思義酸酸甜甜的，加了紅薯之後口感更加。做起來也很方便，先將排骨瀝乾水份，將蒜頭，豆瓣切好，放鹽，澱粉，醬油，調味料。然後把紅薯切成一小塊一小塊的放碟裏，在把淹過的排骨放上面，燉個半小時差不多了。美味的糖醋排骨紅薯就出鍋啦。不要擔心肉吃多了不好，紅薯有刺激消化促進腸胃蠕動。所以不要擔心肉吃多了不好消化哦！大家快行動起來吧！

主料

排骨 ：500

輔料

紅薯 ：一個

具體步驟

1、先把排骨用熱水去掉血水，在用高壓鍋加姜塊和水煮13分鐘左右。

2、把紅薯去皮，切塊。

3、用中火把紅薯炸到金黃色。

4、把姜蒜切好，辣椒切段。

5、把排骨煮好後撈起來瀝乾。

6、放排骨入鍋，放糖，小夥熬製開始變色後加入姜蒜和辣椒。

7、小火慢燉半小時出鍋。

烹飪技巧

小火慢燉，讓紅薯的香甜充分融入排骨中去。