「家有大廚」土豆燒肉如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

瘦肉 ：150
土豆 ：500

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
生薑 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.瘦肉洗淨切片 放入適量的鹽 醬油 料酒醃十幾分鍾

2.土豆去皮切片洗淨

3.熱好油鍋放入生薑 放入瘦肉炒到變色

4.倒入土豆翻炒 可以加入適量的水 蓋上鍋蓋燜

5.斷生後放入適量的鹽 醬油 翻炒均勻就可以出鍋了

6.裝盤

烹飪技巧

瘦肉醃一下去腥