準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘我有個朋友很會做菜,她那裏真的有很多的拿手菜,我一般都是去蹭飯的,有現成的誰不會吃呢,是吧,但是這一道醋溜藕丁真的是我最最最最喜歡的,因爲也沒有住一起所以還是不能想吃的時候就吃得到,所以我特意找她學了這一道菜,現在也來分享給大家。
主料
藕 :
300 輔料
姜 :
適量 醋 :
適量雞精 :
適量油 :
適量鹽 :
適量蔥 :
適量白糖 :
適量 具體步驟
1.將蓮藕表面洗淨,切成丁備用
2.將蔥,姜切好
3.鍋中倒油,爆香蔥姜
4.倒入藕丁翻炒幾下
5.接着倒入香醋和少許糖翻炒均勻
6.放入鹽雞精翻抄均勻即可出鍋
烹飪技巧
大火快速翻炒即可