好吃的洋蔥口蘑煮茄丁如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
西紅柿 :100
口蘑 :50
茄子 :100
鹽 :適量
女孩子都知道的西紅柿可是美容佳品,不僅價格實惠,而且酸酸的味道吃着很開胃呢。作爲一個女孩子我現在幾乎明天午餐都會吃西紅柿炒雞蛋,百吃不厭,營養又健康。不過我今天吃的不是西紅柿炒雞蛋了,是這道洋蔥口蘑煮茄丁,別光看名字,裏面也放了西紅柿。
主料
洋蔥 :80西紅柿 :100
口蘑 :50
茄子 :100
輔料
油 :適量鹽 :適量
具體步驟
洋蔥切成小丁狀。
口蘑切成薄片,寶寶的咀嚼能力如果暫時還處理不了這樣片狀的口蘑,再切成絲狀即可。
茄子切成小塊兒狀或者長條狀,茄子煮熟後非常軟,就不用特意切得特別碎小了,可以給寶寶機會鍛鍊一下咀嚼。
西紅柿切塊兒
所有的食材都已經準備好。
熱鍋涼油,先下入洋蔥,炒出香味後再倒入口蘑。
下入茄子翻炒均勻。
然後添水到快要沒過蔬菜的位置,稍微燉一小會兒,待茄子燉軟後再加入西紅柿。
待湯汁快要收幹就可以出鍋了,如果正巧家裏有奶酪片,可以加片奶酪喲,會讓湯的味道更濃郁。