準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
大慄 :
500 輔料
白糖 :
適量 色拉油 :
適量開水 :
適量 具體步驟
1.將大慄清洗乾淨,瀝乾。
2.將栗子的頂部剪成十字。
3.大盆裏加入糖、色拉油,加入開水,攪拌均勻。
4.加入剪開的栗子,浸泡大約1小時。
5.將浸泡好的栗子放入烤盤內。
6.烤箱預熱200°,第二層大約10分鐘。將栗子繼續浸泡在白糖水內,稍微浸泡下就行。
7.繼續烤箱200°,大約25-30分鐘即可。
烹飪技巧
1、剪的口子不能太小,栗子會在烘烤的時候膨脹,會爆滴。2、糖的量不用太多,本身栗子就甜滴,當然你口味喜歡甜的就多一點點。3、烘烤的時間看栗子的具體情況。