爽滑的紅蘿蔔燉豬肉如何做好吃又美味
弱弱的問一句，你們有聽過紅蘿蔔嗎，不是白蘿蔔也不是胡蘿蔔，就是紅蘿蔔。不知道去百度一下（於是我自己也去百度了再看一遍）。可能有點歧義，有一種水蘿蔔也叫紅蘿蔔，我就用的水蘿蔔。紅蘿蔔燉豬肉這道菜是很簡單很普遍的家常菜，沒有什麼技巧，新手可以嘗試。
主料
豬肉 ：200水蘿蔔 ：4個
輔料
蔥 ：4姜 ：4
醬油 ：5
糖 ：4
油 ：20
鹽 ：4
澱粉 ：少許
1.主料：水蘿蔔、豬肉。
2.豬肉洗淨，切成稍後一點的片。
3.水蘿蔔洗淨，切成滾刀塊。
4.鍋燒熱，放入油燒熱，放蔥姜炸香。
5.放入肉片翻炒，放入醬油翻炒至肉變色。
6.在放入水蘿蔔翻炒至變色，放入精鹽翻炒。
7.在放入白糖翻炒均勻。
8.倒入適量的水。
9.燉至剩少許湯汁。
10.澱粉放少許水，攪拌成水澱粉。
11.把水澱粉延鍋邊淋入，用炒勺推炒至粘稠即可，
12.菜裝入盤裏即可食用。
豬肉切成稍後一點的片。
