「自制」番茄炒蛋如何做好吃又美味
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
番茄 :
2個 雞蛋 :
7個 輔料
糖 :
適量蔥花 :
適量油 :
適量 澱粉 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.番茄切塊,蔥花切小段備用
2.雞蛋打進碗裏
3.加少量鹽打勻
4.熱鍋加花生油
5.倒進雞蛋液小火翻炒至成塊
6.盛起
7.鍋裏加油,下番茄塊翻炒幾下
8.加一大碗水和適量白糖,鹽
9.番茄熟後加一小勺澱粉,讓汁變濃稠些
10.再把雞蛋放進去煮一分鐘
11.撒入蔥花盛起
烹飪技巧
加澱粉可以讓茄汁變濃稠些