![#DIY美食#香辣草魚鍋怎麼做好吃又簡單]( "#DIY美食#香辣草魚鍋怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
草魚 ：
800 輔料
鹽 ：
適量豆瓣醬 ：
適量 黃瓜 ：
適量 姜 ：
適量蒜頭 ：
適量油 ：
適量生抽 ：
適量蔥 ：
適量料酒 ：
適量 青椒 ：
適量 洋蔥 ：
適量 具體步驟
![#DIY美食#香辣草魚鍋怎麼做好吃又簡單 第2張]( "#DIY美食#香辣草魚鍋怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.青椒剁細，蔥薑蒜切碎。
![#DIY美食#香辣草魚鍋怎麼做好吃又簡單 第3張]( "#DIY美食#香辣草魚鍋怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.草魚處理乾淨 。
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3.切成厚片。
![#DIY美食#香辣草魚鍋怎麼做好吃又簡單 第5張]( "#DIY美食#香辣草魚鍋怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.洋蔥切片，黃瓜切成條。
![#DIY美食#香辣草魚鍋怎麼做好吃又簡單 第6張]( "#DIY美食#香辣草魚鍋怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.熱油炒香姜蒜，蔥頭粒，加入豆瓣醬炒香。
![#DIY美食#香辣草魚鍋怎麼做好吃又簡單 第7張]( "#DIY美食#香辣草魚鍋怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.加入青椒粒，洋蔥和黃瓜。
![#DIY美食#香辣草魚鍋怎麼做好吃又簡單 第8張]( "#DIY美食#香辣草魚鍋怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.倒入魚片，淋入料酒，加入鹽，生抽炒香。
![#DIY美食#香辣草魚鍋怎麼做好吃又簡單 第9張]( "#DIY美食#香辣草魚鍋怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.淋入適量的水煮至入味。
![#DIY美食#香辣草魚鍋怎麼做好吃又簡單 第10張]( "#DIY美食#香辣草魚鍋怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.最後撒上蔥花出鍋了。
![#DIY美食#香辣草魚鍋怎麼做好吃又簡單 第11張]( "#DIY美食#香辣草魚鍋怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.上菜了！
烹飪技巧
草魚適合人羣：一般人羣均可食用，尤其適宜虛勞、風虛頭痛、肝陽上亢高血壓、頭痛、久瘧、心血管病人。
