![奶香葡萄手製餅怎麼做好吃又簡單]( "奶香葡萄手製餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
無鹽奶油 ：
100公克細砂糖 ：
80公克全蛋 ：
50公克奶水 ：
60公克 低筋麪粉 ：
150公克 葡萄乾 ：
60公克 輔料
具體步驟
1. 葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。
2. 無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
3. 蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。
4. 繼續加入奶水和過篩後的低筋麪粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即爲面煳。
5. 用小湯匙挖取作法4的面煳，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。
