「簡單版」紅燒豆腐如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

火腿腸 ：200
香菇 ：100
豆腐 ：200

輔料

油 ：適量
味精 ：適量
辣椒蔣 ：適量
蒜苗 ：適量

具體步驟

1.準備好所有材料

2.豆腐切小丁

3.將切好的豆腐丁放到油鍋中煎到兩面金黃

4.煎好的豆腐撈出備用，其他材料切小快備用

5.鍋中放油，油熱後將所有材料放入鍋中

6.翻炒均勻後放入兩勺辣椒醬

7.炒均勻

8.最後放少許味精調味，然後撒上蒜苗碎

9.可以出鍋了，味道很不錯呢

烹飪技巧

煎豆腐的時候要大火熱油，才能很快把豆腐煎黃。