美味的百合菲力牛排如何做好吃又美味
經常在外面吃牛排，好吃又美味，但是真的好貴啊，多吃幾次真的吃不起，只能自己在家裏做了，今天嘗試着做了一下，其實很簡單的嘛，只需要簡單的幾步就可以了，喜歡的朋友準備好食材跟着我一起來做一下這道美味的百合菲力牛排的做法吧。
主料
菲力牛排 (150g) ：適量輔料
百合 (70g) 熟豌豆 (30g) 紅甜椒 (1個) ：適量具體步驟
1.備好原料，豌豆是新鮮豌豆煮熟的，百合是幹百合泡發好的。而甜椒一定要選這種甜的彩椒，不要用那種紅的菜椒，這種叫味道偏甜，口感非常爽脆，和牛排很搭
百合菲力牛排的做法步驟：2 2.甜椒攔腰切開，一半切丁，一半留着做盅
百合菲力牛排的做法步驟：3 3.牛排提前一天從冷凍室移到冷藏室解凍
百合菲力牛排的做法步驟：4 4.做的時候提前一小時左右拿出來回溫，回溫後用廚房紙吸乾表面水分
百合菲力牛排的做法步驟：5 5.切方丁
百合菲力牛排的做法步驟：6 6.加鹽、胡椒粉和少許蛋清抓拌均勻
百合菲力牛排的做法步驟：7 7.鍋燒熱，放橄欖油後立即放入牛排丁，不要翻動，中火煎大約半分鐘，讓表面定型
百合菲力牛排的做法步驟：8 8.然後翻面煎一下
百合菲力牛排的做法步驟：9 9.到牛排丁表面變色即放入豌豆、百合和甜椒丁，同時加鹽翻炒一下
百合菲力牛排的做法步驟：10 10.加入蠔油
百合菲力牛排的做法步驟：11 11.翻炒均勻即可
