準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
苦櫧豆腐 :
100 胡蘿蔔 :
1個 牛肉 :
400 豆腐 :
250 輔料
料酒 :
適量 醬油 :
適量鹽 :
適量 紅棗 :
適量 紅糖 :
適量 具體步驟
1.苦櫧豆腐先浸泡一下
2.牛肉洗淨放入高壓鍋內
3.加入苦櫧豆腐
4.加入切片的胡蘿蔔和紅棗
5.加適量水
6.加適量鹽、紅糖、料酒及醬油
7.燒至高壓鍋氣伐出氣
8.再加入豆腐
9.再燒至高壓鍋氣伐出氣
10.裝入碗中
烹飪技巧
1、苦櫧豆腐要先浸泡2、豆腐要後放,不然會有一個個小洞洞的