營養美味黃油紅棗曲奇如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
黃油 :150
低筋麪粉 :230
細砂糖 :70
黃油紅棗曲奇,是一款營養美味的甜點,主要原料有黃油,紅棗,低筋麪粉等,紅棗口感綿密,味道甘甜,營養豐富,做甜點既營養又美味,這款黃油紅棗曲奇餅乾,醇香可口,甜而不膩,吃起來香甜柔軟,老少咸宜,一日三餐皆可食用,而且做法也不復雜,值得一試。
主料
紅棗肉 :70黃油 :150
低筋麪粉 :230
輔料
全蛋 :50細砂糖 :70
具體步驟
1.紅棗洗淨去核切碎,但也不要太碎了。
2.黃油軟化。
3.加入砂糖打發成羽毛狀。
4.分兩次加入蛋液,分別打發。
5.加入紅棗攪拌。
6.充分攪拌均勻。
7.篩入低筋麪粉。
8.攪拌至無干粉狀。
9.揉成長條狀,保鮮膜包上冷凍1-2小時。
10.冷凍過後的比較好切片,容易成型。
11.烤盤鋪上油紙,烤箱160度預熱十分鐘,上下火中層烤20分鐘左右即可。
12.烤好的餅乾鋪在菜板上放涼。
13.超好吃。
1、黃油需要完全打發做出來的曲奇餅乾纔會更酥脆。