焦糖咖啡曲奇怎麼做，焦糖咖啡曲奇的做法
食材明細主料低筋麪粉（80克）杏仁粉（35克）全蛋（30克）糖粉（45克）黃油（55克）速溶純咖啡粉（2克）熱水（5ml）香草精（1/4小勺）鹽（1/8小勺）輔料杏仁片（適量）焦糖醬（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）焦糖咖啡曲奇的做法步驟1、黃油軟化後，加入...
杏仁片曲奇怎麼做，杏仁片曲奇的做法
“烤好的曲奇十分酥脆，帶着杏仁的果香，十分誘人。”食材明細主料低筋粉（100g）黃油（40g）杏仁片（40g）紅糖（30g）蛋黃（1個）輔料細砂糖（10g）肉桂粉（1g）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）杏仁片曲奇的做法步驟1、黃油切小塊軟化，加入紅糖和細...
吉士香味曲奇怎麼做，吉士香味曲奇的做法
食材明細主料低筋麪粉（170克）黃油（115克）輔料糖粉（50克）奶粉（17克）吉士粉（8克）蛋白（1個）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）吉士香味曲奇的做法步驟1、黃油提前軟化2、加糖粉3、打蛋器打到體積蓬髮變白4、蛋白加進去5、奶粉.吉士粉...
松子曲奇的做法 大號趣多多——松子曲奇（附黃油軟化方法） 松子曲奇怎麼做
“喜歡吃甜點的朋友沒可以試試，這個黃油曲奇的做法很簡單，簡單到零基礎，零壓力，呵呵，自己做的沒有添加劑，防腐劑，給寶貝們吃，吃着也放心。”食材明細主料低粉（200g）黃油（130g）細砂糖（35g）糖粉（65g）雞蛋（一個）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時...
綠茶曲奇怎麼做，綠茶曲奇的做法
食材明細主料黃油（適量）菜油（適量）輔料蛋（適量）配料糖（適量）鹽（適量）低筋粉（適量）綠茶粉（適量）香精（適量）蛋黃（適量）煉奶（適量）原味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）綠茶曲奇的做法步驟1、黃油室溫軟化，用一大碗，加入黃油和菜油，打發成乳白狀，...
芒果曲奇怎麼做，芒果曲奇的做法
“買了一些芒果，夏天放久了容易變質，就做成了曲奇餅乾囤着，吃多少拿多少，毫無壓力呀”食材明細主料芒果（一個）低筋麪粉（150g）黃油（75g）白糖（25）雞蛋液（半個雞蛋）輔料蜂蜜（一勺）清淡（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芒果曲奇的做法步驟1、...
玫瑰鮮花軟曲奇怎麼做，玫瑰鮮花軟曲奇的做法
“純手工曲奇是個愛的禮物，這個源頭來自英國的音樂家愛德華·埃爾加夫婦的故事。愛德華很多作曲靈感就來源於他妻子所製作的純手工餅乾。每當他餓的時候，他總能在餐桌上找到一碟愛麗絲親手製作的餅乾，而這些小點心能讓他...
葡萄乾巧克力曲奇怎麼做，葡萄乾巧克力曲奇的做法
“今天是小年，我們北方都會放鞭炮，很熱鬧呢，我也好想放煙花啊~現在家裏一定很冷吧，不知道下雪了沒。中午去超市買了糖果，雖然不喜歡吃，但是總覺得過年了應該吃點糖呢，覺得很喜慶，吃起來就會很甜蜜。今天還看到了趣多多，大學的...
蜜豆抹茶軟曲奇怎麼做，蜜豆抹茶軟曲奇的做法
“外層是清新的抹茶味軟曲奇，包裹着裏面糯糯的紅小豆！讓你彷彿置身抹茶園，絲絲茶香沁入口中，直至瀰漫心脾......趕緊來試試這款非常適合夏天的曲奇吧。”食材明細主料低筋麪粉（100克）綿白糖（35克）無鹽黃油（65克）蜂蜜（20克）水（20毫...
堆花曲奇怎麼做，堆花曲奇的做法
食材明細主料低筋麪粉（100克）細砂糖（17克）雞蛋（25克）黃油（65克）糖粉（32克）香草粉（1/8小勺）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）堆花曲奇的做法步驟1、稱取用料2、將細砂糖，糖粉和黃油混合，拌勻3、用打蛋器打至顏色變淺，體積膨鬆4、加...
杏仁曲奇的做法 萬用廚具——麪包機做杏仁曲奇 杏仁曲奇怎麼做
“麪包機的溫度和烤箱的溫度差不多，所以很多烤箱做的烘焙美食，麪包機也能勝任。雖說一次做出來的成品少了點，但對於我們這些家裏沒有烤箱卻又想過烘焙癮的人來說，麪包機實在是一個不錯的選擇。今天做的曲奇用的材料全是家...
羅密亞抹茶曲奇怎麼做，羅密亞抹茶曲奇的做法
“陽光的午後，泡上一杯抹茶咖啡，咬着現烤的用羅密亞花嘴擠出了漂亮的抹茶曲奇，非常的愜意！”食材明細主料低粉（180克）抹茶粉（20克）黃油（130克）細砂糖（30克）雞蛋（50克）輔料糖粉（60克）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）羅密亞抹茶曲奇...
巧克力夾心曲奇的做法 甜蜜滋味~~~巧克力夾心曲奇 巧克力夾心曲奇怎麼做
“自從學習烘焙以來很少在外買零食，每次孩子想吃什麼提前告訴一下，基本都是自己動手做。自己做的點心沒有添加劑，所選的食材健康放心，孩子吃的也安心。好在孩子喜歡黃油餅乾，經常會變着花樣做給孩子吃，芝麻味的，抹茶味的，藍莓...
蔓越莓巧克力軟曲奇的做法 完美蔓越莓巧克力軟曲奇 蔓越莓巧克力軟曲奇怎麼做
“這個聖誕新年假期尤其忙碌，今天終於有時間更新下菜譜。因爲新年，給大家推薦這款很有節日氣氛的蔓越莓巧克力曲奇”食材明細主料無鹽黃油（170克）紅糖（3/4杯）白糖（1/4杯）雞蛋（1個）天然香草精（2茶勺）中筋麪粉（2杯）玉米粉（2茶勺）烘焙小...
爆菊曲奇怎麼做，爆菊曲奇的做法
“所謂“爆菊”，其實是香草曲奇，大號菊花嘴，塞入杏仁。”食材明細主料低筋麪粉（200g）黃油（140g）全蛋液（60g）白砂糖（35g）糖粉（65g）香草精（1.25ml）杏仁（若干）香草（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）爆菊曲奇的做法步驟1、材料2、倒入軟化的...
花樣奶油曲奇怎麼做，花樣奶油曲奇的做法
食材明細主料無鹽黃油（125g）低筋粉（200克）淡奶油（90克）輔料鹽（1克）糖粉（70克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花樣奶油曲奇的做法步驟1、全部材料準備好2、黃油軟化後，加糖粉，鹽，用電動打蛋器攪拌好3、用電動打蛋器將黃油打成...
櫻花椰香曲奇怎麼做，櫻花椰香曲奇的做法
“繼續上曲奇。”食材明細主料黃油（180克）糖粉（80克）低筋粉（160克）粘米粉（20克）蛋液（30克）椰蓉（60克）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）櫻花椰香曲奇的做法步驟1、黃油隔水融化，剛剛凝固的時候加入糖粉，用打蛋器打發至顏色變淺，體積...
藍莓醬曲奇的做法 香脆酥鬆---藍莓醬曲奇 藍莓醬曲奇怎麼做
“酥脆可口的曲奇底，混以酸甜清新的藍莓醬，讓你體味層次豐富的不同口感，一起陶醉於溫暖的冬日下午茶時光。”食材明細主料低粉（200克）無鹽黃油（130克）雞蛋（50克）糖粉（60克）細砂糖（30克）鹽（1克）輔料藍莓果醬（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）三刻...
萌貓抹茶曲奇怎麼做，萌貓抹茶曲奇的做法
“烤了很多次餅乾，這次的口感最棒！加了奶油奶酪，很酥脆！賣相很可愛，有沒有萌到你啊！我做了三種口味，原味，抹茶，可可用等量的可可粉或抹茶粉替換等量的麪粉，如果一種口味用40克麪粉，做抹茶味時就用30克麪粉，10克抹茶粉放涼再吃，酥脆...
多味曲奇怎麼做，多味曲奇的做法
“曲奇，來源於英語COOKIE，（英音：'kuki美音：'kukɪ），是由香港傳入的粵語譯音，曲奇餅在美國與加拿大解釋爲細少而扁平的蛋榚式的餅乾，而英語的COOKIE是由德文koekje來的，意爲"細少的蛋榚"。這個字在英式英語主要用作分辨美式...
香草曲奇的做法 S形香草曲奇 香草曲奇怎麼做
“真不明白，曲奇怎麼就這麼經典？做了很多次，既沒有被吃厭，也沒有送到厭倦。有那麼多可以嘗試的餅乾，卻總是被不屑一顧。無可奈何，曲奇就曲奇，不能更改內容，總該能換個造型。若是連造型都不能變化，那真是要無語死，——做人怎麼能...
電餅鐺曲奇怎麼做，電餅鐺曲奇的做法
“還是老方法，用電餅鐺做餅乾，這次做的是曲奇，話說這次買的牧童的黃油不太好用啊，還沒我上次在蛋糕店買的散裝黃油好用，一點酥性都不起，烤出來得有些硬，沒有上次的好吃，口感不太好，看來選對黃油很重要啊，還請哪位瞭解怎麼使用牧...
巧克力豆黃油曲奇怎麼做，巧克力豆黃油曲奇的做法
食材明細主料低粉（160克）黃油（70克）輔料雞蛋（30克）糖粉（30克）配料烘焙用巧克力豆（60克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）巧克力豆黃油曲奇的做法步驟1、黃油軟化，分次加入糖粉攪打均勻，打發至淺黃2、分次加入攪勻的蛋液，並打發...
酸奶曲奇的做法 “S美人”的好身材，還有它的好味道---草莓酸奶、椰子抹茶酸奶曲奇 酸奶曲奇怎麼做
“這兩款曲奇的味道都非常滴不錯，都用到了原味酸奶，其中一種加的是草莓香精，一種加的是椰子香精，後一種爲了和前一種在顏色上區別開了就做成抹茶口味的了，沒有想到的是------試吃時才發現椰子味和抹茶味那是相當相當的搭啊...
巧克力糖漿曲奇的做法 【巧克力糖漿曲奇】 巧克力糖漿曲奇怎麼做
“第二次做鈕釦形狀的曲奇依舊用了切片的方式，感覺切片比模切方便許多，所以怎麼方便就怎麼來了。”食材明細主料黃油（125克）糖粉（70克）蛋液（20克）巧克力糖漿（40克）低筋粉（200克）輔料可可粉（10克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）巧...