香脆的小舌頭糖酥餅如何做好吃又美味
接下來給大家介紹一個甜品——小舌頭糖酥餅。酥餅應該是大衆所愛吧，反正我是喜歡的。我喜歡酥餅的外表，煎黃色的；喜歡酥餅香脆的外表；更喜歡酥餅個子小，方便攜帶，隨時隨地都可以帶上它。再加上微量糖的甜味，更是讓人喜好，特別是小朋友，這或者是他們的童年吧。
主料
中筋麪粉 ：160綿白糖 ：15
輔料
玉米油 ：55水 ：50
具體步驟
將水油麪原料：麪粉：100克，玉米油：30克，水50克，白糖：15克混合，和成光滑麪糰。
將油酥原料：麪粉60克，玉米油25克混合，和成光滑麪糰。
水油麪團分成8個相等小劑子，油酥麪糰分成8個相等的劑子。
將水沒皮擀薄，包入油酥，收口然後滾圓。 再將其擀成橢圓。 再捲起來。每個都執行這個操作，放在案板上蓋上保鮮膜，放置15分鐘。 再每個擀長。再捲起。最後靜置15分鐘。
少量麪粉與白糖、橄欖油混合作白糖餡。
將靜置好的麪糰擀成麪皮。包入白糖餡。收口後擀成舌形。
