椰粉戚風蛋糕怎麼做,椰粉戚風蛋糕的做法 香飄網 烘焙 1.89W 大中小設定文字大小 食材明細主料蛋 (4個)低粉 (65克)椰粉 (17克)牛奶 (70克)輔料椰蓉 (一小撮)配料糖 (60克)玉米油 (40克)鹽 (1小勺)甜味 (口味)烘焙 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)椰粉戚風蛋糕的做法步驟1、蛋黃加10克糖打散。2、加入牛奶及玉米油攪拌均勻。3、加入過篩粉類。4、翻拌均勻。5、蛋白加50克糖打至硬性發泡。6、取1/3蛋白糊,加入蛋黃糊中。7、攪拌均勻8、把剩餘的蛋白糊全部加入蛋黃糊中,攪拌均勻9、攪拌均勻的蛋糕糊10、做好的蛋糕糊倒入模具中。11、在其中兩盒蛋糕糊表面撒些椰蓉。12、烤箱160度預熱,中層,上下火,40分鐘左右。小竅門1、這是一個八寸模的方子,如果是8寸模要50-60分鐘。我用的是長方形硅膠模,模深比8寸圓模稍微矮點,烤了40分鐘就好了。 TAG標籤:椰粉戚風蛋糕 戚風 蛋糕 椰粉戚風蛋糕的做法步驟 椰粉戚風蛋糕怎麼做好吃 椰粉戚風蛋糕的最正宗做法 椰粉 椰粉戚風蛋糕的家常做法 椰粉戚風蛋糕怎麼做 椰粉戚風蛋糕的做法 #