1、將主料裏除了蜜紅豆其他一起放入麪包機和成麪糰放冰箱冷藏醒發20個小時左右,從冰箱取出撕成小塊放入廚師機的大碗裏。
2、加入輔料裏除了黃油其他食材,啓動和麪程序和成麪糰。
3、加入室溫軟化的黃油再次啓動廚師機。
4、能拉出手套膜即可。
5、麪糰放在揉麪墊上蓋保鮮膜鬆弛十分鐘。
6、分成三份小麪糰鬆弛十分鐘。
7、擀長卷起來再次鬆弛十分鐘。
8、擀成長的薄餅。
9、放一層蜜紅豆從上往下捲起來。
10、全部做好放入吐司模具。
11、醒發制九分滿,烤箱提前預熱上下火180°烤35分鐘。
12、成品圖