慕斯蛋糕的做法 【法國】慕斯蛋糕 慕斯蛋糕怎麼做 香飄網 烘焙 1.76W 大中小設定文字大小 “又軟又滑的慕斯,搭配綿密的戚風,還有什麼煩惱是她不能解決的呢?” 食材明細主料淡奶油 (500ml)酸奶 (250ml)草莓醬 (200ml)戚風 (8寸1個)輔料砂糖 (150g)草莓汁 (50ml)魚膠片 (6+1)甜味 (口味)烘焙 (工藝)一天 (耗時)普通 (難度)慕斯蛋糕的做法步驟1、淡奶油加上砂糖。2、打7分發。3、6片魚膠片涼水泡軟後,留少量水,小火加熱融化。4、與草莓醬一起加入到打好的淡奶油中,攪拌均勻。5、模具裏放一半的戚風蛋糕,記得切邊。6、倒入一般的慕斯醬,加蓋第二片戚風蛋糕。7、最後倒入所有剩下慕斯,放入冰箱冷藏一晚上。8、草莓汁加1片魚膠片,加熱融化後,晾涼至室溫,倒入慕斯蛋糕表面,再次放入冰箱冷藏3-4小時,至凝固。9、用糖珠和幹玫瑰裝飾一下即可。 TAG標籤:慕斯蛋糕的最正宗做法 慕斯蛋糕的家常做法 慕斯蛋糕的做法 慕斯 慕斯蛋糕的做法步驟 慕斯蛋糕怎麼做 慕斯蛋糕 【法國】慕斯蛋糕 慕斯蛋糕怎麼做好吃 蛋糕 法國 #