啤酒燒鴨的做法 鄉村版啤酒燒鴨 啤酒燒鴨怎麼做 香飄網 家常菜 1.73W 大中小設定文字大小 “鄉村版啤酒燒鴨是鄉下人爲了得到館子頭的味道耳創作的,四川味道是麻辣鮮香,勞動人民辛勤勞作一天後需要補充營養,因此廚房的嬸嬸就爲她們的男人做了這一道美味下飯的菜,讓農民伯伯能夠恢復體力保證第二天的勞作!” 食材明細主料三月齡的仔鴨 (半隻)冬瓜 (一斤)輔料豆瓣 (2勺)八角 (適量)香葉 (適量)桂皮 (適量)草果 (適量)老薑 (適量)大蒜 (適量)花椒 (適量)幹辣椒 (適量)啤酒 (1瓶)胡椒粉 (適量)雞精 (適量)鹽 (適量)醬油 (適量)蠔油 (適量)香油 (適量)麻辣 (口味)燒 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)啤酒燒鴨的做法步驟1、將仔鴨砍成塊狀,清水洗淨!2、冬瓜剁成小塊兒!3、薑切片,大蒜保留顆粒,幹辣椒切段兒,草果兩個,八角,花椒,香葉,桂皮若干!4、下準備香料和鴨肉翻炒,炒香後加啤酒,耗油,胡椒粉,香油,鹽,醬油燜煮四十分鐘!5、蓋上我家祖傳鍋蓋,燜!6、起鍋,來點蔥花,完美!開飯!小竅門冬瓜二十分鐘之後再加進去!不會燉爛! TAG標籤:啤酒燒鴨的做法步驟 鄉村 啤酒燒鴨的家常做法 啤酒 鄉村版啤酒燒鴨 啤酒燒鴨的最正宗做法 啤酒燒鴨怎麼做好吃 啤酒燒鴨的做法 啤酒燒鴨 燒鴨 啤酒燒鴨怎麼做 #