哮喘病人能吃羊肉嗎
羊肉是屬於溫性的食物,有滋補養腎的功效。每年到了冬至的時候,大家都說吃了羊肉整個冬天都不怕冷了,不管是真是假,羊肉吃了暖胃驅寒那確實是真的,那麼,我們又有哪些人羣是不們吃羊肉的呢,哮喘病人能吃羊肉嗎?
哮喘病人能吃羊肉嗎
1.哮喘病人能吃羊肉
可以吃它既能御風寒,又可補身體,對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果,最適宜於冬季食用,故被稱爲冬令補品。但是不要吃太多。
2.羊肉的做法
燉羊肉
主料:
土豆2顆、羊排1000克。
輔料:
油適量、花椒粒適量、鹽適量、味精適量、老抽適量、幹辣椒適量、蔥姜適量。
具體步驟:
第一步羊肉切小塊,洗淨控幹。
第二步準備幹辣椒、花椒、薑片。
第三步冷水入鍋煮開。
第四步撇去浮沫,加幹辣椒、花椒、薑片。
第五步加蔥結。
第六步加鹽。
第七步加老抽。
第八步加味精,燉煮1個小時。
第九步加土豆塊。
第十步燉至土豆綿爛即可。
羊肉火鍋
註釋:
只是介紹羊肉的做法,這道菜並不適合哮喘病人食用。
主料
香菜100克、幹豆腐100克、粉條100克、菠菜150克、白菜心200克、滑子菇150克、羊肉1000克、金針菇150克、大蝦250克。
輔料:
糖醋蒜適量、姜適量、蒜適量、牛肉辣醬適量、蔥適量、火鍋湯料適量、腐乳適量、大料適量、火鍋醮料適量。
具體步驟:
第一步一盤瘦一點的羊肉。
第二步一盤肥一點的羊肉。
第三步涮品有羊肉,大蝦,白菜心,香菜,金針菇,滑子菇,菠菜,幹豆腐,粉條。
第四步再放段蔥,蒜瓣,鮮姜,大料。
第五步水開後先下火鍋湯料,再放段蔥,蒜瓣,鮮姜,大料。
第六步大蝦。
第七步白菜心。
第八步裏面放的幹豆腐條。
第九步吃的時候配上火鍋醮料,腐乳。
第十步還要有糖醋蒜。
第十一步還有這牛肉辣醬可是少不了的,又香又辣,吃着過癮。
陝西水盆羊肉
主料:
青菜150g、粉條50g、木耳10g、黃花菜20g、羊排750g。
輔料:
花椒少許、麻椒少許、水適量、鹽少許、香蔥兩棵、姜適量、蔥適量。
具體步驟:
第一步把黃花和木耳在水裏泡發。
第二步把青菜和香菜摘一下。
第三步在水裏洗乾淨,再浸泡一會兒,不要時間太長,據說會對身體不好。
第四步粉條洗乾淨,在水裏泡一小時左右,目的是容易煮爛,也可以不泡。
第五步香菜切碎備用,青菜等撈出備用。
第六步花椒和麻椒的比例大概1:1。
第七步用一塊紗布包裹好。
第八步薑切片備用。
第九步蔥切斷備用。
第十步羊肉加水,水量是羊肉的兩倍。
第十一步把準備好的蔥、姜、花椒包等放在羊肉湯裏。
第十二步蓋蓋,高壓鍋起壓後煮30分鐘。
第十三步把粉條、黃花、木耳用開水煮熟放在煮好的羊肉湯裏,放少許鹽,撒上蔥花香菜,超級美味的水盆羊肉開吃啦!
那麼關於哮喘病人能吃羊肉嗎這個問題,是可以吃的,但是不能吃多,吃羊肉對哮喘病人來說,雖然有滋補養生的功效,但是,畢竟本身身體不太好,過於滋補對於身體也是不好的,希望大家可以根據自己的身體合理安排飲食。