這種方法你一定要學會，蒸大閘蟹要蒸多久纔好吃

說起大閘蟹，就與我們說起小龍蝦、皮皮蝦一樣，總是踩還沒看到，口水就忍不住流了。尤其是每年到了吃大閘蟹的時期，很多人都喜歡去店家做好的大閘蟹店裏親自嘗一嘗大閘蟹的味道，即便有人自己想做，卻總是擔心蒸不熟，不知道怎麼做味道纔好，能保持大閘蟹那份鮮美。今天，小編給大家介紹一種方法，很簡單的步驟，能讓我們知道蒸大閘蟹要蒸多久?

蒸大閘蟹要蒸多久才好吃

大閘蟹口味純正，味道鮮美，蟹肉美味，是很多人都很喜歡吃的一種海鮮食物。但是，又有很多人反應，自己在家裏做的大閘蟹總是不如人家海鮮店裏做出來的那些美味，以下的方法就是很美味的

簡單來說，我們只要將大閘蟹洗乾淨了，放入蒸鍋中蒸個十五、二十來分鐘左右，也就能熟了。採用蒸的方法是製作大閘蟹最好、也是最快的一種簡便方法。

這種方法的具體步驟如下：

首先，把買來的大閘蟹刷洗乾淨，用繩子把大閘蟹綁起來不用解開，防止腿蒸掉;

然後，在蒸鍋中放入適量的水，大火把水煮沸，然後將大閘蟹肚子朝上放到蒸鍋當中，這樣能夠使得大閘蟹保留完美的蟹黃;

接着，可以將生薑片切成片狀，將其放在蒸鍋上、大閘蟹身上，目的是爲了給大閘蟹去除腥味、同時也增加美味;

最後，蓋上蒸鍋鍋蓋，蒸15、20分鐘左右，咱們的大閘蟹就算是熟了。這時候可以根據個人的口味，調一些自己喜歡的醬汁。蒸出來的大閘蟹絕對美味可口，蟹肉味道完美。

蒸大閘蟹要蒸多久?相信經過上述小編的講解，你們對大閘蟹怎麼做?怎麼蒸?蒸多長時間已經有了一定的瞭解。總的來說，蒸大閘蟹並不困難，可以說是一件非常簡單的事情，只要按照一定的步驟，每個人都可以輕鬆做出美味的大閘蟹，可以嚐到令自己滿意的大閘蟹。