“想吃辣,想吃串串,想吃毛肚,做了個麻辣毛肚火鍋串串,太好吃了,天吶。”
- 麻辣 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 進階 (難度)
麻辣毛肚火鍋串串的做法步驟
1、竹籤子開水燙一下。
2、黑毛肚撕成條。
3、白毛肚煮熟,切塊。
4、黑白毛肚串串,毛肚自由啦。
5、喜歡的素菜串成串,喜歡豆腐,煎了兩片。
6、鮮牛肉切成片,捲上香菜,串成串。
7、蔥姜水片炒香。
8、火鍋底料切碎放入蔥油鍋。
9、放入一勺豆瓣醬,炒香。
10、加水煮開,撈出配料。
11、電磁爐火鍋煮起來。
12、喜歡的配菜湊一桌,毛肚自由了。