小菇燒雞腿的做法 “蘑”力“食”足——小菇燒雞腿 小菇燒雞腿怎麼做 香飄網 熱菜 1.64W 大中小設定文字大小 “蘑菇和雞肉搭配烹飪,既美味又健康。這道菜我選的是蟹味菇,蟹味菇因其良好的口感,豐富的營養,獨特的蟹香味而得名。” 食材明細主料蟹味菇 (1盒)雞上腿肉 (450克)輔料姜 (5克)蔥 (10克)蒜 (3瓣)八角 (2枚)桂皮 (2小塊)紅辣椒 (2個)醬油 (20ml)黃酒 (15ml)鹽 (適量)白砂糖 (少許)花生油 (少許)鹹鮮 (口味)燒 (工藝)三刻鐘 (耗時)普通 (難度)小菇燒雞腿的做法步驟1、將雞腿肉洗淨切成大小適中的塊,瀝乾水分。2、蟹味菇剪去根部,用清水洗淨備用。3、薑切片,蔥切段,蒜拍鬆備用。4、鍋里加少許油燒熱,將雞塊倒入鍋中炒至變色。5、加入蔥薑蒜,八角、桂皮、辣椒炒出香味。6、加入蟹味菇翻炒均勻,調入黃酒,醬油,白砂糖,適量清水(水高至菜的一半深)攪勻。7、大火燒開後轉小火加蓋燜煮10分鐘,調入鹽續煮片刻,大火收汁即可。小竅門1辣椒可根據自家口味調整用量。2蟹味菇有助於青少年益智增高,中老年人降低膽固醇,還有防癌作用。 TAG標籤:小菇 小菇燒雞腿的做法步驟 小菇燒雞腿的家常做法 小菇燒雞腿怎麼做好吃 “蘑”力“食”足——小菇燒雞腿 雞腿 小菇燒雞腿怎麼做 小菇燒雞腿的做法 小菇燒雞腿 小菇燒雞腿的最正宗做法 #