家常豬蹄怎麼做,家常豬蹄的做法 香飄網 熱菜 2.85W 大中小設定文字大小 “粗茶淡飯最養人,平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴!” 食材明細主料豬蹄 (600)輔料姜 (3塊)紅辣椒 (2個)桂皮 (1塊)調料植物油 (5g)鹽 (5g)老抽 (1勺)生抽 (1勺)鹹鮮 (口味)燒 (工藝)半小時 (耗時)神級 (難度)家常豬蹄的做法步驟1、冷水下豬蹄。2、放薑片、料酒大火煮滾5分鐘,放水龍頭下衝洗乾淨瀝乾水分。3、植物油放薑片煸香。4、放入豬蹄大火翻炒。5、豬蹄表面成金黃色。6、加入少許白酒去腥、老抽調色。7、移至高壓鍋放入清水末過豬蹄,上氣大火燉5分鐘轉小火燜15分鐘即可。水可以適量多一點,燉好的豬蹄湯可以放麪條🍜煮豆腐味道棒棒噠!8、移至炒鍋加鹽、生抽、辣椒大火收汁至湯汁濃稠。9、滿滿的膠原蛋白。 TAG標籤:家常豬蹄的做法步驟 家常 家常豬蹄怎麼做好吃 家常豬蹄怎麼做 豬蹄 家常豬蹄的做法 家常豬蹄的家常做法 家常豬蹄 家常豬蹄的最正宗做法 #