滑炒豬肝怎麼做,滑炒豬肝的做法 香飄網 熱菜 4.95K 大中小設定文字大小 “豬肝:補肝,明目,養血,味道香甘。炒豬肝,醃製很主要。” 食材明細主料豬肝 (400克)輔料蔥 (1條)姜 (1小塊)蛋清 (少許)木茨粉 (少許)白糖 (少許)生抽 (1湯匙)油 (適量)胡椒粉 (少許)料酒 (1湯匙)洋蔥 (少許)沙茶醬 (少許)辣椒粉 (少許)微辣 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)滑炒豬肝的做法步驟1、把豬肝切薄片,加料酒,鹽,蛋清,生抽,白糖,木茨粉,油抓勻醃製待用。2、把蔥切段,洋蔥切絲,姜切絲。3、鍋加熱放入油,洋蔥,蔥,姜,沙茶醬炒香,加入少許水,攤上豬肝小火煮至變色,翻面再煮至二面都變色了,灑上胡椒粉,辣椒粉翻炒調味,淋明油出鍋裝盤。 TAG標籤:滑炒豬肝的做法 豬肝 滑炒豬肝的最正宗做法 滑炒豬肝的家常做法 滑炒豬肝 滑炒豬肝怎麼做 滑炒豬肝的做法步驟 滑炒豬肝怎麼做好吃 #