醬油豬尾怎麼做，醬油豬尾的做法

“醬油收汁豬尾，操作簡單，色澤靚，味道好，新手易學。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

醬油豬尾的做法步驟

• 1、豬尾按其節斬件，飛過水洗淨去淨毛。

• 2、鍋燒熱下油、蔥頭、薑片、蒜頭、冬菇煸香，再下豬尾煸至微焦。

• 3、下醬油、白糖、適量水燜半小時以上。

• 4、豬尾熟稔時大火收汁，灑少許香油、胡椒粉翻勻。

• 5、出鍋裝盤。