冬瓜蝦米怎麼做，冬瓜蝦米的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

冬瓜蝦米的做法步驟

• 1、冬瓜切片。

• 2、蝦米泡洗一下。

• 3、蒜末。

• 4、鍋裏熱油倒入蝦米炒香。

• 5、再倒入冬瓜炒至稍微焦黃，加入鹽，醬油，糖，適量水炒勻煮開燜2分鐘。

• 6、最後加入蒜末翻炒一下收汁即可，裝盤撒上蔥花。