醬悶豬蹄怎麼做,醬悶豬蹄的做法 香飄網 熱菜 1.4W 大中小設定文字大小 “豬蹄可是美容的一道好菜哦,可以總覺得燉着吃太膩,於是學一道悶豬蹄,美味。。” 食材明細主料豬蹄 (適量)輔料生薑 (適量)料酒 (適量)香葉 (適量)鹽 (適量)冰糖 (適量)大蒜 (適量)生抽 (適量)老抽 (適量)桂皮 (適量)八角 (適量)雞精 (適量)鹹甜 (口味)燜 (工藝)一小時 (耗時)未知 (難度)醬悶豬蹄的做法步驟1、豬蹄洗淨放入鍋中煮沸.綽水時不蓋鍋蓋,才能去腥味。2、綽水後的豬蹄有用冷水洗一遍。3、油五成熱放糖小火熬製。4、糖熬好放入豬蹄翻炒至上色。5、放入生抽老抽料酒翻炒至上色。6、加入水,把準備好的生薑大蒜,八角,香葉,桂皮放入。7、大火燒開轉至中火蓋上鍋蓋熬。8、小火煮四十至五十分鐘後大火收汁9、加少許鹽就可以出鍋啦。香噴噴哦。小竅門熬糖的時候火一定要小,不能熬糊了。不然是會苦的哈,。 TAG標籤:醬悶豬蹄的家常做法 醬悶豬蹄的做法步驟 醬悶豬蹄的做法 醬悶豬蹄的最正宗做法 豬蹄 醬悶豬蹄怎麼做好吃 醬悶豬蹄怎麼做 醬悶 醬悶豬蹄 #