番薯糖水如何做好吃又美味 香飄網 特色人氣美食 2.1W 大中小設定文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料黃心番薯 :1條 輔料生薑 :1塊冰片糖 :1片 具體步驟1. 番薯刨皮,洗乾淨,切滾刀塊2. 生薑刨皮,洗乾淨,拍扁3. 接適量清水,放入番薯、生薑,煮開轉小火,煮至番薯透心熟便可烹飪技巧1>煲紅薯糖水一定要放姜,有“畫龍點睛”之妙,可中和糖水的涼性,更帶出糖水的鮮香。2>煮番薯糖水要用小火慢慢煮,不要用大火煮,這樣出來的番薯纔會透心熟,而且形狀完好。3>糖要最後放,而且一定要放冰片糖,白糖和冰糖也可以,不過冰片糖更香。 TAG標籤:好吃 糖水 番薯糖水 番薯 #