鯛魚燒的做法 鯛魚燒 鯛魚燒怎麼做 香飄網 小吃 1.48W 大中小設定文字大小 “模具放了好久,家人都好想吃,奈何之前的天氣太冷,紅豆蓉沒做好,延至今天氣稍暖就把它做出來解饞了” 食材明細主料低筋麪粉 (150克)雞蛋 (120克)橄欖油 (20克)泡打粉 (6克)鮮奶 (50克)砂糖 (50克)輔料紅豆蓉 (適量)甜味 (口味)其他 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)鯛魚燒的做法步驟1、把雞蛋與砂糖用攪拌器打至發起2、加入過篩好的低筋麪粉+泡打粉,橄欖油及鮮奶攪拌均勻後靜置15分鐘3、把鯛魚燒之模具燒熱後塗上牛油4、倒入少量之麪糊於模具裏5、加入適量之紅豆蓉6、再倒入少量之麪糊於紅豆蓉上面剛好蓋過紅豆蓉後,兩面分別燒約一分鐘至金黃色即可小竅門模具於麪糊倒入前需燒至很熱並塗上牛油纔不會粘住模具,麪糊倒入模具後需以最小火來燒纔不會表面己變色而裏面還沒熟. TAG標籤:鯛魚 鯛魚燒怎麼做 鯛魚燒的家常做法 鯛魚燒的做法 鯛魚燒怎麼做好吃 鯛魚燒的做法步驟 鯛魚燒的最正宗做法 鯛魚 鯛魚燒 鯛魚燒 #