香菇大骨面怎麼做，香菇大骨面的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香菇大骨面的做法步驟

• 1、取一煮鍋，放入適量水，大骨放入冷水鍋中焯幾分鐘，然後撈出洗去浮沫。

• 2、泡發的香菇洗淨泥炒。姜洗淨拍散。

• 3、把香菇、大骨、姜塊放入電壓力鍋內。放入適量水。

• 4、接上電源，選擇“排骨”功能後

• 5、韭菜洗淨切成段備用。

• 6、取一煮鍋放入適量水燒開，並下入麪條煮熟撈入大碗裏。

• 7、另取一煮鍋，倒入煲好的香菇大骨湯煮沸。

• 8、放入韭菜段燙熟，調入鹽、生抽、味精即可。把湯汁澆在麪條裏即可食用。（喜歡吃辣的可以調入油辣子，辣醬等）