辣條辣片的做法的餐飲精選

食材明細主料豆腐皮（200g）輔料辣椒麪（適量）芝麻（適量）鹽（適量）雞精（適量）白砂糖（適量）孜然（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辣條辣片的做法步驟1、準備配料，泡發的豆腐皮、辣椒麪我用的是兩種混合，一種粗的，一種細的，芝麻少許2、...

食材明細主料麪粉（適量）輔料香菜（適量）牛肉湯（適量）配料雞精（適量）鹽（適量）辣椒油（適量）醬油（適量）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）辣油麪片的做法步驟1、麪粉加鹽揉成麪糰，醒半小時。2、麪糰擀成麪皮。3、用模子壓出一個個小面片...

“在我們臨安這邊，這個時間段，筍是最常吃的蔬菜。各種各樣的筍做的美食。總是吃不膩。過了這個時間段就不能再吃到可口的筍了。所以我想把筍像雞爪一樣泡起來。然後包裝存放。效果還不錯呢。由於是第一天晚上做的。所以...

“回家過年，你有什麼樣的好美味招待客人吧，看，學做辣炒肚片，夠味下飯，不油膩，適合招待來客的美味佳餚。”食材明細主料豬肚子（適量）輔料辣椒（適量）芹菜（適量）大蒜（適量）生薑（適量）鹽（適量）油（適量）白醋（適量）生抽（適量）雞精（適量）幹辣椒（適量）中辣...

“一道快手小炒，簡單，實惠，經濟”食材明細主料蓮藕（適量）輔料蔥（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）蒜（適量）麻辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣藕片的做法步驟1、蓮藕去皮洗淨2、切薄片，放入清水中加少許鹽，浸泡片...

“之前做過一次蒜香魚片，蠻好吃的，清爽鮮嫩，一點也不油膩。現在有味達美的海鮮冷泡汁，想試試冷泡味道如何。發現這樣做太好吃了，有一點麻一點辣，但是味道不衝，而且一點也不膩，麻辣鮮香，最重要的是，太省事了，不用自己費心調醬汁，一...

“記得小時候經常去買外面賣的土豆片，很脆很辣很香，但是在家自己做有趣而且衛生。也感到有成就感。”食材明細主料土豆（5個）輔料蔥（1克）辣椒麪（2克）花椒麪（1克）鹽（1匙）麻辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻辣薯片的做法步驟1、準備...

“從小喜歡吃的美食，和大家一起分享，希望大家喜歡！”食材明細主料麪條（適量）輔料青菜（適量）綠豆芽（適量）青椒（適量）瘦肉（適量）乾紅辣椒（適量）蔥（適量）鹽（適量）調味料（適量）十三香（適量）雞精（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒辣...

“新年各家各戶大魚大肉，素菜可是搶手菜，如果素菜還有辣椒開胃，更是搶手呀。蓮藕營養豐富，含膳食纖維高，補益氣血，增強免疫力。蓮藕烹飪的方式多種，煲湯、清炒、辣炒、肉炒、涼拌，還可以做零食。冬天適量的吃的辣可以促進血液...

“來過西安旅遊的親，很多人都會去回民街吃羊肉泡饃，無論是老米家還老孫家、除了必須搭配辣椒醬和糖蒜之外，辣蘿蔔片都是大多數吃客們吃羊肉泡饃的必點涼菜，這辣蘿蔔片看起來紅彤彤的，但是吃起來還真不是太辣，就是空口吃也無...

食材明細主料腐竹（100g）輔料蔥段（適量）香葉（適量）八角（適量）桂皮（適量）薑片（適量）孜然粉（適量（可用胡椒粉/椒鹽替代））熟芝麻（適量（可有可無））辣椒粉（適量（可用豆瓣醬替代））微辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣條的做法步驟1、準備適量的幹腐竹...

“胡辣菜是川菜的一道特色菜。。這個胡辣魚片是改良過的。結合了回鍋魚和辣子雞丁的做法先把魚片採用掛糊的方式。然後以幹辣椒，乾花椒打底。結合了川菜的麻辣鮮香。魚片肉質細嫩。美味可口。色澤豔麗，非常適合家宴。”...

“貴州麻辣藕片老乾媽是貴州特產，也是大家非常喜歡的調味料。用老乾媽拌藕片更是美味！”食材明細主料藕（一段）老乾媽（兩茶匙）輔料味極鮮醬油（一茶匙）雞粉（少許）鹽（二分之一茶匙）蒜泥（適量）蔥花（適量）米醋（適量）花椒油（半茶匙）麻辣（口味）拌（工...

食材明細主料蓮藕（600克）大蒜頭（適量）青紅辣椒（各半個）輔料蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）香辣粉（適量）生抽（適量）老抽（少許）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）香辣藕片的做法步驟1、準備好藕。2、切成小片片。3、起鍋燒...

“夏季胃口不好，可做些濃郁的開胃小菜。光素不行，人會垮掉，還需要增加蛋白質。下面做一款開胃涼菜，是豬裏脊肉做的，酸甜鹹鮮，口感麻辣挺開胃！可飲酒，可宴客還可當零食吃。簡單易做耐儲存，要問口味兒好不好，這還需要您說了算，試着...

“其實這道菜是我們家飯桌上的常客，非常好吃的一道菜，我媽媽超喜歡，動不動就說買魚來你做那個魚片啊。因爲我們家都很喜歡吃辣，真是紅紅火火啊！那天正好發了個隨拍，有這道菜，然後下面有位大親愛的就一直求菜譜，我也是非常的開...

食材明細主料素雞（200克）香腸（100克）紅辣椒（50克）輔料大豆油（30克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）蔥末（5克）薑末（5克）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒三片的做法步驟1、將素雞改刀切成小片，裝入盤中待用。2、將紅辣椒去蒂，去籽清洗...

食材明細主料蓮藕（適量）輔料泡椒（適量）蒜末（適量）辣椒（適量）調料生抽（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣藕片的做法步驟1、蓮藕切片。2、泡椒。3、鍋中熱油煸炒蒜末。4、倒入蓮藕泡椒辣椒翻炒。5、加入生抽鹽翻炒斷生...

“豬肚與辣椒同炒非常出味，炒制時還加入了豆豉，更加出味。”食材明細主料滷豬肚（150g）青椒（150g）輔料蔥（5g）姜（3g）豆豉（5g）美極鮮（10ml）花生油（20ml）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）辣子肚片的做法步驟1、豬肚片成片。2、辣椒去洗洗...

“自己在家就可以輕鬆做，主要是解饞。哈哈哈”食材明細主料腐竹（200g）花椒粒（少量）輔料辣椒碎（一勺）薑片（四片）桂皮（一塊）八角（一顆）椒鹽（適量）胡椒粉（適量）五香粉（適量）孜然粉（適量）味極鮮醬油（2湯匙）糖（一大勺）鹽（適量）麻辣（口味）炸（工藝）一小時（耗...

“北方的冬天，相對其他城市要來的早一些，自從入冬以來氣溫就逐漸走低，小雪連連氣溫也是日益變冷，已經將棉衣外套紛紛翻箱倒櫃的找出來了。其實保暖不止要多穿，還要會吃，暖胃也能令你全身透露出暖意。今天就介紹一道美味的熱...

“喝粥必須來一碟酸辣黃瓜鹹菜，味道鮮美爽口，清香適口，簡單易學。”食材明細主料黃瓜（適量）輔料鹽（適量）醋（適量）蠔油（適量）生抽（適量）辣椒油（適量）蒜（適量）姜（適量）雞精（適量）糖（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣黃瓜片的做法步驟...

“蓮藕是蓮花的地下莖，蓮藕孔目是通氣孔，供水下植株氣體運輸，屬澱粉類食物，食用易有飽足感，口感微甜且脆，可生食也可做菜。中醫師表示，蓮藕能活血化瘀，素有「血管的通樂」之稱，食療價值高，生食可以涼血；熟食則具有補血、安心神等...

食材明細主料線椒（適量）瘦肉（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）糖（適量）老抽（適量）料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒肉片的做法步驟1、瘦肉切片加入鹽，料酒，醬油拌勻醃製10分鐘。2、切...

食材明細主料牛筋（適量）輔料辣椒粉（適量）鹽（適量）芝麻（適量）菜籽油（適量）味精（適量）麻辣芝麻香（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣麻辣條的做法步驟1、如果牛筋比較硬先將牛筋蒸十分鐘左右（根據牛筋的軟硬程度適當定時）。2、...