蟶乾瘦肉湯怎麼做好吃的餐飲精選

“這道湯富含豐富的蛋白質、鈣、鐵、硒、維生素A等營養元素，滋味鮮美。很適合產後虛損、煩熱口渴、溼熱水腫、痢疾等人羣飲用，此外，還是不錯的解酒湯哦！”食材明細主料瘦肉（400克）鹽（4克）姜（4片）水量（1400毫升）輔料蟶乾（10-15個）白...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時蟶乾用溫水泡開備用，然後把豬大骨用清水浸泡，每隔十分鐘換一次水，以便除去血腥味，如此三次後，把豬大骨放入涼水中煮沸六分鐘，然後取出備用，之後向鍋中倒入清...

“膨魚鰓.....清熱消炎,解毒抗癌。這次煲的湯清熱解毒，清甜可口，適合一家大小飲用！膨魚腮是我叫人在藥材公司買，也要600塊一斤，這個價以供參考，在藥店基本價格是翻倍的～如果小孩子常扁桃體發炎有效，容易發燒，可以加入貓爪草和...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料膨魚腮：20豬腱子肉：400菜乾：50玉米：150胡蘿蔔：150輔料鹽：適量蜜棗：適量新會陳皮：適量姜：適量具體步驟1.腱子肉切成適量大小的塊，連同薑片一起冷水下鍋，焯掉...

“蟶乾又名蟶子幹，是蟶肉的乾製品。蟶，福建稱躍，浙江稱蜻，遼寧、河北、山東等地稱,屬瓣鰓類動物。外有兩扇殼，殼質脆而薄，茶褐色，殼面有條紋，長方形，有兩條細長吸管伸出殼外，靠它吸取食物和排泄。還有一扁形斧足拖在下面。中國...

“蟶肉富含蛋白質、鈣、鎂、鐵、硒、維生素A等營養元素，滋味鮮美，營養價值高，具有補虛的功能；豬肚味甘，性微溫，歸脾、胃經；補虛損，健脾胃；蟶乾與豬肚燉在一起，不僅味道鮮美，而且對腸胃有很好的滋補作用，很適合這個寒冷乾燥的季節...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蟶乾：少許雞蛋：適量輔料具體步驟1.蟶乾泡在開水中浸泡幾分鐘，目的是能把蟶子的鮮味更充分的泡出來2.把泡好的蟶乾連同蟶乾水一起倒入鍋中。開小火煮沸。...

“中午煮羊肉湯，但老公不敢吃羊肉，另外給他的豬肚湯”食材明細主料豬肚（半個）輔料玉米（4塊）蟶乾（20只）薑絲（適量）配料鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豬肚蟶乾湯的做法步驟1、把豬肚。姜切絲，蟶乾洗淨。2、全部材料放入...

食材明細主料河粉（適量）肉丸（適量）乾貝（適量）瘦肉（適量）輔料高湯（適量）鹽（適量）雞精（適量）香菜（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）乾貝瘦肉肉丸湯河粉的做法步驟1、高湯煮開加入肉丸，乾貝煮一分鐘。2、加入少許瘦肉。3、把手工河...

食材明細主料香乾（適量）裏脊肉（適量）河粉（適量）生菜（適量）輔料小米辣（適量）蒜末（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香乾瘦肉湯粉的做法步驟1、裏脊肉洗淨切薄片，加入適量花生油抓勻。2、香乾洗淨...

“88年我小學六年級，某一天忽然下肢無力，只能同學幫忙背到媽媽單位。去醫院後醫生診斷風溼性胃炎。康復期間爸爸不知道哪裏得知葡萄乾瘦肉湯有益，就蒸了好幾次給我吃，記憶猶新。”食材明細主料葡萄乾（適量）瘦肉（適量）輔料鹽（適...

“昨天去醫院複查甲狀腺，回家時杆哥帶我去了菜市場，看到有羊肚賣，就想着試一試！杆哥回家翻看了很多美食頻道的教材，自己學着把羊肚處理的非常乾淨，我將它煮好後發現沒異味，口感脆脆的，湯頭鮮甜，酒味醇香，很美味！”食材明細主料羊...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時把豬肚切絲，薑切片，蔥白切段，然後把蟶乾清洗乾淨，除去內臟，再把玉米剁成小段，然後把所有食材放入高壓鍋中，滴入魚露，加入適量清水，然後再放入蔥段，紅棗，枸杞，薑絲，...

“蟶乾排骨燉茶菌菇湯——餐桌上的營養湯海蟶潔白肥嫩，味道鮮美：排骨肉質鮮嫩，清甜可口；配上茶樹菇，蓋嫩柄脆，清香細膩，三者完美融合，湯汁鮮純，濃郁爽口營養豐富，回味無窮。”食材明細主料蟶乾（32g）排骨（500g）茶樹菇（33g）姜（20g）輔料鹽（5...

“豬蹄經過長時間的煲制熬出膠質，最後用鹽提鮮調味，成品軟爛鮮香，再和蟶乾一起煲燉，口感一絕。”食材明細主料豬蹄（600克）姜（3片）料酒（10毫升）水（1400毫升）輔料蟶乾（150克）白胡椒粒（4粒）鹽（3克）其他（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蟶乾豬...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料瘦肉：250腐竹：50菜乾：50紅棗：20輔料食鹽：適量具體步驟1、瘦肉洗淨，切厚片，飛水。2、腐竹提前1小時浸泡：菜乾浸軟，洗淨：紅棗去核，洗淨3、將適量清水放入煲內，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘將蟶乾用溫水泡一小時，放在一旁備用，然後將豬瘦肉切片，放入溫水浸泡半小時，除血水，然後準備好蔥薑蒜沫，預熱油鍋，放入蔥薑蒜爆香，再加入肉片，一起翻炒，然後加入...

“冬草，即蟲草花！我用的是新會蟲草花，質量和味道都不錯！鱷魚乾是上次去香港買的，說是泰國產；它對治咳嗽哮喘，有一定的食療作用！加入無花果，川貝，南北杏，新會陳皮，效果會更明顯，蟲草花平時都可以食用的，對於機體增強抵抗力有不錯的效...

“暑假了……每天就是給爸媽煲湯燉補品，都窩在廚房了~”食材明細主料菜乾（適量）胡蘿蔔（1個）瘦肉（適量）冬瓜（適量）輔料陳皮（1個）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）菜乾蘿蔔瘦肉湯的做法步驟1、菜乾和陳皮事先泡好。2、菜乾——選...

愛吃貝類的朋友不會不知道蟶乾吧，蟶乾是蟶子的乾製品，是將新鮮的蟶子經過去殼、煮熟、晾曬等多到工序處理得到的。相對於新鮮的蟶子，蟶乾食用起來更加容易更加方便，因爲不需要去殼、清洗等，而且貯藏的時間也相對較長。下面...

食材明細主料蟶子（280克）筍乾菜（適量）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）筍乾菜蟶子湯的做法步驟1、材料：蟶子、筍乾菜（已泡發）2、將蟶子清洗乾淨，撈出待用。3、將已泡發的筍乾菜淘洗乾淨。...

“豬脊骨骨香濃郁，十分適合煲湯，和蟶乾合煲，骨香中含着一抹清鮮，讓人回味無窮。”食材明細主料豬脊骨（750克）姜（5片）福建老酒（10毫升）輔料蟶乾（8個）鹽（4克）水量（1500毫升）其他（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蟶乾豬骨湯的做法步驟1、豬...

食材明細主料排骨（1000g）輔料蟶乾（適量）紅棗（適量）白蘿蔔（適量）配料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蘿蔔蟶乾排骨湯的做法步驟1、排骨2、蟶乾3、白蘿蔔4、排骨焯水，去掉血水。5、把所有材料放在壓力鍋裏。6、...

食材明細主料白豆乾（2塊）裏脊肉（適量）輔料蔥花（適量）調料料酒（適量）花生油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白豆乾瘦肉湯的做法步驟1、裏脊肉沒去血水切薄片。2、切好的肉片加入少許料酒，花生油抓勻備用。3、潮汕的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蟶子是一種非常家常的海鮮，味道鮮美，富含維生素的蛋白質，經常吃，對人的身體有好處，這道時蔬蟶乾湯做法十分簡單，你可以在裏面加入你喜歡的蔬菜，增加湯的口感...