羅拔的餐飲精選

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料啫喱粉：1包魚膠粉：適量輔料滾水：1飯碗凍水：1飯碗具體步驟1.將約1飯碗（225毫升）滾水與粉末溶合，攪勻直至粉末完全溶解。2.加入約1飯碗凍水00攪勻，然後倒進...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料西紅柿：一個青瓜：半根硬豆腐：半盒大蝦：4只輔料低筋粉：150冰水：120ml蛋黃：一個雞蛋：一個具體步驟1.材料準備好，瓜和西紅柿切片，大約0.5cm厚；硬豆腐切粒，約2：2:2；大蝦...

““拔絲”菜餚的關鍵是熬製糖稀，只要把糖熬製成功，菜餚的成功率幾乎是百分百，主料可以千變萬化，其中拔絲地瓜是比較簡單的，因爲要用其它的軟質食材時，炸制時還要掛糊。熟能生巧，還是地瓜爲好。”食材明細主料地瓜（3個）輔料油（...

食材明細主料芋頭（4個）冰糖（20g）輔料油（5勺）甜味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）拔絲芋頭的做法步驟1、芋頭洗淨。2、去皮。3、切塊。4、準備好的冰糖。5、油鍋加熱加油，油熱後放入芋頭炸熟撈出控油。6、另一炒鍋放一匙油放冰...

食材明細主料南瓜（適量）雞蛋（適量）澱粉（適量）輔料糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）拔絲南瓜的做法步驟1、南瓜去皮切條雞蛋清打散和南瓜拌勻加點澱粉拌勻2、油燒來後炸南瓜炸兩遍第一遍大火定型（注意別炸糊了)第二遍...

“加拿大象拔蚌菜餚特點：湯汁鮮美，突出主料的本味，鮮美可口”食材明細主料加拿大象拔蚌（適量）輔料涼瓜粒（適量）鮮竹蓀（適量）原味（口味）砂鍋（工藝）半小時（耗時）進階（難度）過橋象拔蚌的做法步驟1、將象拔蚌去殼，洗淨，改刀切成薄片。2、鮮竹...

拔絲雞蛋，拔絲蛋糕，拔絲地瓜中，食物口味是否完美主要還是取決於這個拔絲是否到位，那麼對於特色的拔絲，怎樣給食物拔絲味道纔是最佳的呢？文中小編我會給大家分享幾種拔絲地瓜怎麼拔絲做法，供大家參考，一起來跟着小編這個大廚來...

蒜因其獨特的味道深受人們喜愛，既可作調味的佐料，又可直接作爲蔬菜食用，如今正是新鮮的大蒜、蒜薹上市的季節，可能也多小夥伴自己家中種植過，不知道大家在親手拔蒜薹的時候有沒有遇到拔斷的困擾呢？下面就教大家如何才能簡單...

“加拿大象拔蚌菜餚特點：主料口感嫩爽，清香適口，裝飾簡潔明快”食材明細主料加拿大象拔蚌（適量）輔料彩椒（適量）鮮花椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）花椒象拔蚌的做法步驟1、將象拔蚌去殼，去皮洗淨，改刀片成薄片。2、鍋...

食材明細主料青蘋果（半個）嘎啦果（半個）輔料麪粉（適量）白糖（適量）蛋清（一個）澱粉（適量）玉米油（適量）酸甜（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拔絲蘋果的做法步驟1、青蘋果嘎啦果洗乾淨2、青蘋果嘎啦果各半個削皮切塊。一個蛋清加少許澱粉攪...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高筋麵粉：150g乾酵母：2茶匙砂糖：1湯匙小蕃茄去皮：2個牛奶：60ml輔料鹽：1/2茶匙具體步驟1.按照基本麵糰的方法–將主料倒入碗內混合後，再加入輔料攪拌均勻至麵...

要問臭豆腐哪裏做的比較好，當然首先選擇的就是廠商臭豆腐。口味非常的正宗，銷量非常的好。長沙臭豆腐有着悠久的歷史，可以說它的名稱是響遍了大江南北。小編給大家介紹一家比較好的製作長沙臭豆腐的品牌，名字叫做羅家臭豆...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛腩肉：3斤白蘿蔔：1個紅蘿蔔：1個西紅柿：1個土豆：1個洋蔥：1個輔料香菜：適量牛骨：6塊片糖：1片姜：1個蒜頭：1個大白菜：1個具體步驟1.先大火煮開了轉小火2.牛骨需要...

“非常時期就宅在家裏，發現還有兩根紅薯，做家人喜歡的拔絲紅薯吧！”食材明細主料紅薯（兩根）輔料白糖（適量）玉米粉（適量）食用油（適量）甜味（口味）拔絲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）拔絲紅薯的做法步驟1、紅薯洗淨去皮。2、滾刀切塊。3、下...

“男朋友懷疑我做菜的能力，拿拔絲地瓜考驗我，姐姐很生氣，雖然第一次做，但是姐姐做十幾年菜了連個拔絲地瓜都能難倒我的話我還怎麼活了，當然，以後還得多做幾次慢慢進步！”食材明細主料甜地瓜（一隻）輔料冰糖（一袋）油（適量）甜味（口味）拔...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料羅非魚：適量輔料香蔥：適量姜：適量糖：適量鹽：適量油：適量生抽：適量具體步驟1.羅非魚是老公跟朋友去釣回來的，有2斤多重哦！把魚殺了洗乾淨片成薄薄的薄片。。把...

蘋果是水果的一種，大多數人吃蘋果都喜歡直接洗乾淨了就吃。但是你們知道蘋果還有更多的吃法嗎？比如說拔絲蘋果。很多人就會問拔絲蘋果怎麼拔絲，下面我們就來看看該怎麼做這款拔絲蘋果。需要怎樣的技巧做出來的拔絲蘋果才...

“請珍惜為你做蠔餅的人，洗蠔需要很有耐心，每一粒都是愛！！！每一次做飯都很想媽媽，勞動節快樂🍓🍓”食材明細主料蠔（半斤）雞蛋（2個）鴨（1個）輔料䓤（2顆）芫茜（2顆）鹽（適量）油（適量）糖（1匙）白胡椒粉（1匙）料酒（適量）生粉（適量）水（3湯匙）原味（口味）煎（工藝）三...

“芝麻天婦羅卷壽司”食材明細主料飯（適量）青瓜（適量）蝦（適量）蟹柳（適量）輔料紫菜（適量）酸甜（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芝麻天婦羅壽司的做法步驟1、拿一張紫菜2、紫菜一張3、飯160克4、鋪蓋整張紫菜5、反面過來放料6、卷...

“拔絲菜的製作看起來非常簡單，就是把炸好的原料放入熬好的糖中翻炒出鍋就成了，實際上遠不是這麼回事。從原料的選擇、切配、炸制，再到起鍋炒糖，下料翻炒，只要一個環節操作不到位，從嚴格意義上說，製作出的菜品就不算成功，可見...

“拔絲地瓜做爲一道經典的甜菜，一直是女士們的最愛，同事聚餐和家庭聚會時肯定會點的菜，被我們稱爲“女士菜”。地瓜有補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰的功效，可以使人長壽少疾，還能補中、和血、暖胃等。地瓜含有豐富的澱粉、膳食...

“拔絲金棗特點又脆又甜，是魯菜中招待貴賓中的一道菜。”食材明細主料山藥（250克）輔料豆沙餡（適量）澱粉（適量）植物油（300克）配料糖（適量）甜味（口味）拔絲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）拔絲金棗的做法步驟1、準備的材料。2、山藥洗淨上鍋蒸...

“拔絲地瓜是道甜菜，幾乎所有小孩都願意吃做出來的成品色澤金黃，香甜可口”食材明細主料地瓜（2個）輔料白糖（適量）配料香油（少許）甜味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）拔絲地瓜的做法步驟1、地瓜洗淨去皮切成滾刀塊2、燒中倒油燒...

“這是一道女士喜愛的甜點。”食材明細主料地瓜（100g）紫薯（100g）輔料大豆油（150g）白砂糖（20g）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）拔絲地瓜的做法步驟1、將地瓜、紫薯洗好剝皮。2、切成段。3、油溫80℃開始炸制。4、炸好後再...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料西紅柿：3個馬蹄：4個洋蔥：1個玉米：一根硬豆腐：半盒豬爽肉：適量輔料鹽：適量糖：適量蔥花：適量具體步驟1.馬蹄，洋蔥，玉米，洗淨，去皮，切粒。備用。豆腐切粒備用2.西紅柿，...