盛行的上海菜生煸酒香草頭的餐飲精選

“草頭是上海人對金花菜的稱呼，原名苜蓿，因爲葉三齒又名三葉草，呈倒心形，先端稍圓或凹入上部有鋸齒，葉的表面呈濃綠色，莖梗極短，主根長，多分枝。上海人食草頭的淵源：《上海縣竹枝詞·歲時八》就有對金花菜的記載：“金花菜入米粉...

串串香是一種深受廣大消費者喜愛的美食，在市面上有廣闊的消費羣體，近年來市面上也不斷成立了多個串串香品牌，各種各樣的串串香種類和口味給消費者帶來了多種消費選擇，迎合了消費者不同的口味需求，是許多加盟商都看好且想要...

對於那些想要加盟餐飲行業的加盟商，小編推薦大家可以加盟白酒行業，因爲白酒是一種受歡迎程度較高的酒品，發展至今已經在市面上成立了多個白酒品牌，從其年度業績分析來看，白酒行業是發展的較爲不錯的，目前白酒仍在市面上有較...

“草頭含有糖類，脂肪，蛋白質及VA,VB,VE等，營養價值頗高，能洗去脾胃邪熱氣，常吃有利健康。”食材明細主料草頭（250克）輔料鹽（3克）糖（1克）高粱酒（1勺）玉米油（2勺）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煸炒草頭的做法步驟1、準備的材料。2...

“把普通的食材做的又好吃又好玩，讓吃到它的人們感到快樂，我就已經很滿意了！”食材明細主料剩饅頭（適量）火腿（適量）雞蛋（1g）馬蘇裏拉芝士（適量）輔料鹽（適量）黑胡椒（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）盛開的饅頭的做法步驟1、將...

“爲什麼叫酒香草頭，原來加了白酒啊。告訴大家一個挑選比較嫩的草頭訣竅：第一選大葉子草頭，第二用手抓起一把後，再鬆開，嫩草頭不容易彈開呢，就這麼簡單。”食材明細主料草頭（適量）楊梅酒（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝...

“上海的生煎饅頭湯汁很多，吃口微甜，比較有名氣的要數小楊生煎，也去嘗過一次，在我看來，和外面大多數的生煎沒太大的差別。”食材明細主料夾心肉（250克）皮凍（130克）蔥（適量）姜（適量）發酵粉（3克）中筋粉（300克）清水（150克）熟芝麻（適量）輔料老...

現在很多地方都有當地的特色美食，在上海，生煎也是備受大街小巷人喜愛的一種美食，擁有着極高的人氣值，經過多年的發展，現在的生煎的知名品牌也是非常之多，也有很多投資者想要加盟生煎品牌，可是，這麼多的品牌，到底加盟哪些好呢？接...

滷菜，顧名思義，注重滷味的味道。透過特殊工藝，將分散的原料製成芳香的滷汁，配以各種蔬菜和肉類。這種食物在中國流行了很長時間，隨着交通運輸業的發展，市場上的滷菜品牌越來越多。下面，讓我們來看看上海滷菜品牌排行榜吧。上...

瓶裝白酒的銷售價格比散裝白酒的銷售價格稍微偏貴一些。對於一些喜歡喝白酒，但是不太捨得花大價錢的顧客來講，散裝白酒加盟的存在對他們來說是一種福音。假如要開展專白酒加盟店鋪，也別忘了先要展開了解哪一款品牌旗下的...

“家常菜！”食材明細主料上海青（500克）輔料蒜（1個）小米椒（3個）醬油（1勺）蠔油（1湯匙）水澱粉（適量）食鹽（適量）花生油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香上海菜的做法步驟1、上海青清洗乾淨。2、蒜切碎，小米椒切細。3、鍋中水加1...

“草頭圈子是一道色香味俱全的漢族名菜，屬於滬菜系。此菜色澤深紅間綠，圈子酥爛軟熟，肥而不膩。在上海海派選單裏是一道非常受歡迎的美食！”食材明細主料肥腸頭（250g）草頭（120g）輔料砂糖（2小勺）生抽（2勺）豬油（適量）薑片（5片）八角（2個）花...

在如今這個美食行業快速發展的時代，越來越多的小吃進入消費者眼簾，冒菜作爲我們最熟知的小吃之一，可以說優質品牌衆多，好的品牌一直堅持嚴格把關食材的新鮮與綠色，讓消費者在享受美味的同時更加健康、營養的來吃，說到冒菜上...

“此菜吃起來口感比較清爽，香菇和上海青的味道完美結合，很開胃的小炒，具有抗癌，提高免疫的功效。特別適合老人兒童或抵抗力弱的人食用～！下面給大家介紹下主料和配料的營養及功效。主料：上海青上海青是一種小白菜，葉少莖多，菜莖...

食材明細主料豆乾（適量）輔料黑芝麻（適量）配料郫縣豆瓣（適量）花椒（適量）八角（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻香乾煸豆乾的做法步驟1、豆乾切成小條。2、鍋內倒油，燒熱。倒入花椒，八角炒香。3、倒入郫縣豆瓣炒出紅油。4、...

“這菜吃油，多放油。一定放白酒，不要多。”食材明細主料金花菜（1斤）白酒（1小勺）輔料鹽（半勺）糖（三分之一勺）雞精（一點點）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酒香草頭的做法步驟1、金花菜擇洗乾淨瀝水。*全程大火。2、起油鍋，油略多，...

蛋糕這種美食在餐飲市場上一直都是比較火熱的，畢竟蛋糕的種類較多，給消費者提供的選擇也是比較多的，同時蛋糕是許多消費者在休閒時間都喜歡吃的美食，目前蛋糕仍舊有較大的市場需求量，有興趣的加盟商可以加盟進來。下面，小編...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料草頭：500輔料鹽：適量雞汁：適量朗姆酒：10ml油：適量開水：半碗具體步驟1.草頭摘乾淨去老根2.洗淨瀝乾3.熱鍋倒油燒熱4.倒入草頭5.加入開水翻炒均勻後至草...

上海冒菜經常被用作火鍋底料或者麻辣燙當中，因爲其味道清脆可口、麻辣鮮香非常的吸引人，如今上海冒菜的加盟店也是遍佈全國。想要創業開店的朋友們可以加盟冒菜開店，因爲上海冒菜店鋪加盟無需經驗製作簡單，非常適合大家。...

食材明細主料冬瓜（一條）海草（少許）豬骨頭（適量）胡蘿蔔（一條）玉米（一條）淡菜（少許）輔料鹽（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）淡菜海草骨頭老火湯的做法步驟1、胡蘿蔔切滾刀，冬瓜切大塊，豬骨頭洗乾淨，玉米切段…2、海草，淡菜...

“早春也是吃酒香草頭的好季節，草頭又名三葉草，金花菜，屬清涼性的蔬菜，能消除內火，去燥去熱，是節後清腸的佳品。"酒香草頭"也是當地一帶傳統簡單的吃法，保持了草頭清香鮮嫩，又有酒香的回味的誘人。但往往最簡單的菜也是最難...

白酒是一種受歡迎程度較高的酒品，在市面上有廣闊的消費羣體，許多消費者除了喜歡購買白酒用於日常飲用之外，還喜歡用於親朋好友節日時的送禮。近年來，市面上不斷成立了多個白酒品牌，同時大多數品牌都是發展的較爲不錯的。下...

食材明細主料草頭（適量）調料鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）白酒（一勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酒香草頭的做法步驟1、所需食材：草頭、鹽、糖、生抽、白酒。2、草頭摘洗乾淨控幹水分，加入鹽。3、糖。4、一勺生抽。5、一勺白...

“頭菜也就是俗稱的捲心菜，又叫圓白菜或洋白菜。頭菜營養相當豐富，含有大量的維生素C、纖維素以及碳水化合物及各種礦物質。”食材明細主料頭菜（適量）輔料乾紅辣椒（適量）小蔥（適量）蒜瓣（適量）花椒（適量）配料鹽（1勺）蠔油（1勺）白糖（少許）...

酸菜魚逐漸受到越來越多消費者的喜愛和青睞，不僅味道鮮美，而且口味多樣，現在市面上的酸菜魚店也越來越多，不同酸菜魚品牌的經營情況也是不同的，加盟商如果有興趣加盟酸菜魚行業的話可以選擇一個合適的品牌加盟。下面，小編將...