來歷的餐飲精選

因爲劉阿斗喜歡吃甜粘的食物，所以每到立夏，晉武帝都會命人給劉阿斗做豌豆糯米飯吃，後來慢慢演變成立夏吃豌豆糯米飯的習俗。豌豆糯米飯是中國傳統名點，製作的食材包括糯米、豌豆、五花肉、土豆、食用油、食用鹽鹽、生抽、...

元宵向來時元宵節必不可少的美味佳餚，白白的元宵放進鍋裏一煮，彷彿是經過了煉化一般，變得晶瑩剔透，令人更生憐愛，用筷子輕輕一戳，Q彈軟糯的元宵就這樣出現在我們面前啦，彈性十足的元宵戳破的時候，濃濃的餡兒便流露出來，散發着...

魚排想必大家都知道，一種很美味的菜，現在的菜的品種很多，食材自然也就五花八門起來了，那魚排是用什麼做的呢？現在，就讓我們一起來了解下吧！一、魚排是用什麼做的魚排主要是用鱈魚肉做的，還可以用草魚、烏魚等魚類來進行製作。...

南京灌湯包作爲南京有名的小吃之一，很多小夥伴們都會慕名前去品嚐，向來以汁多肉鮮皮薄著稱，吃過的小夥伴們都會念念不忘。今天，小編將帶領小夥伴們一起來了解下南京灌湯包，南京灌湯包的來歷，與小籠包的不同之處是什麼呢？一起...

唐代一位掛帥女將，爲了救治水土不服的士兵，而發明的食物。最初的四湯果選用的食材包括蓮子、薏米、綠豆、銀耳，現在的四湯果食材繁多，包含了綠豆、菠蘿、西瓜、蜜餞、仙草、花生、白果等食物，口味會更加豐富。四湯果是民間...

每年12月下旬就將迎來冬至節氣，自古就有冬至大如年的說法，冬至過後新的一年也即將來臨，所以大家對這個節氣非常看重，尤其會吃一些傳統食物，比如餃子。但大家知道冬至吃餃子的來歷由來嗎？今天就給大家扒一扒關於這方面的小祕...

清代景東揚幼時家貧，過年無錢買肉，其母親用骨頭湯、肉末、粉條製成的美食。燜子是中國北方特有的傳統美食，製作的主要食材包括地瓜，澱粉，瘦肉，山藥粉、肉湯等。因爲所處的地域不同，所以製作燜子的方法以及食材也會稍有不同。...

中國的民間美食多種多樣，大家應該也品嚐過許多種吧，烏米飯不知道大家有沒有了解，下面就隨小編一起來了解一下烏米飯的來歷。一、烏米飯的來歷烏米飯起初是唐代時候的民間食品，江蘇宜興、溧陽、金壇一帶的農村，每逢農曆四月...

唐朝時期一位佛家弟子目連爲了吃到飯，將米飯煮成烏色的，避免惡鬼吃，以保證他的母親吃到飯，後人爲了紀念這位孝子，在每年的農曆四月初八吃烏米飯，在江蘇等地區，每年農曆四月初八都有這一習俗，這已成爲當地的傳統。...

加洲牛肉麪，一種頗受歡迎的麪食，湯汁鮮濃，麪條勁道，加上軟糯鮮香的牛腩加持，實在誘惑大家的味蕾，讓很多人心心念念。只是，也許有些人不太瞭解它的來歷與特色，今天，讓小編來跟大家講講這個加洲牛肉麪吧。一、加洲牛肉麪的來歷加...

宋代福州的書生妻子發明的，據說這位書生在讀書的時候很用功，常常會達到廢寢忘食的程度。而妻子見狀也十分的心疼，經過了幾次勸說之後，依然沒有辦法。妻子迫於無奈就將一些糧食進行了研磨之後，製作出了薄餅。在裏面加了一些...

端午節就要來了，在這個節日有人關心放假，有人關心有沒有舉辦什麼活動，而對於吃貨們來說最關注的還是端午節必不可少的食物——糉子。這個由糯米加上各種配料做成的可口食物不僅是端午的一個特色象徵，也是很多吃貨小夥伴們...

在看古裝劇的時候，我們經常可以看到電視裏面有很多精緻的糕點做道具，其實這些糕點在我們生活裏面也是真實存在的，比如百合酥、蛋黃酥、綠豆糕玫瑰酥等等。今天小編要爲大家介紹的墨子酥，下面就和小編一起來看看墨子酥的來...

重陽糕起源於重陽節登高的風俗，重陽糕的文化意義着重在一個糕字上，對於平原地區無高可登的人來說，只能依靠吃糕來滿足自己的願望和內心世界的憧憬。重陽節吃糕來源於江浙滬地區，在農曆九月初九重陽節這天民間要蒸重陽糕孝...

東方人過春節都喜歡吃餃子，餃子象徵着大吉大利。由於餃子的形狀像元寶，可以包住福運，所以就有了每年過年吃餃子的說法。吃餃子也象徵生活富裕。餃子皮薄餡嫩，味道鮮美，形狀非常獨特，很多人都喜歡吃。餃子裏面的餡料葷素搭配...

重陽節的來歷，關於這個重陽節的來臨，大家是否都知道呢，其實呢，重陽節是一個非常好的節日，大家都會在這各種各樣的事情，所以呢，也會吃各種各樣的美食，再次小編就爲大家簡單的介紹一下下面幾種。大家一定要認真的去看一下有哪幾...

1、餃子，是由一個叫做張仲景的中醫，在一次爲貧苦百姓治療凍耳病的時候，發明的一種由麪皮包裹藥材和餡料製作出來的食物。最初叫做嬌耳，後來發展成瞭如今的餃子。2、過年吃餃子，預示着辭舊迎新，幸福美滿，闔家團聚。餃子本身類...

面前的你應該是非常喜歡吃水果的，很多人都非常喜歡吃，其實在我們國家的一些傳統節日當中，我們有的時候也是會吃一些水果的，比如說在中秋的時候就會吃柚子，那中秋吃柚子的來歷是什麼?一、中秋吃柚子的來歷是什麼之所以會在...

作爲一箇中國傳統的節日所代表的美食，月餅不僅傳承了上百年甚至上千年的傳統，更能體現華夏兒女在飲食方面的創造性和藝術性，我們日常生活中可以吃的東西很多，月餅也不例外，但是究其根源，小夥伴們中秋節月餅的來歷，你知道嗎？一...

戰國時期，秦國滅韓國後，由樊鳳祥父子創立的。做肉夾饃要用上等的瘦肉，用鹽味精，生抽糖，小茴香，陳皮，湯是歷代流傳下來的陳湯，加少量的水熬煮而成。肉夾饃的饃稱爲白吉饃，是陝西咸陽的特色小吃。做好的肉夾饃肉軟爛多汁，饃酥軟可...

最早起源於清代。回鍋肉在古代時期的時候又被叫做油爆鍋，是一位翰林在偶然的時機發明出的。後來的時候隨着時間的推移，有了辣椒的出現，人們又在肉裏面加入了辣椒炒制，而這一道菜也就儲存到了現在，在四川地區成爲了當地的名...

源於咬災的習俗。我國北方地區有臘月初一吃豆咬災的習俗，寓意是將一年的災難病痛和不順心的事情像吃豆子那樣咬的稀碎，期翼來年一年的風調雨順、萬事順利。除了吃豆子外，人們還會吃爆米花，因爲爆米花在製作過程中在快好的...

初期稱爲人日，在初七吃麪條可以人壽年豐。麪條起源中國，是古老的食材。麪條的種類多樣，常見的有幹掛麪、雞蛋麪條、手擀麪條、鹼麪條、冷麪條、蕎麥麪條等。麪條的吃法多樣，可以製作熱湯麪、清湯麪、蔬菜面、麻辣拌麪、香...

饅頭，又稱之爲饃、蒸饃，中國特色傳統麪食之一，一種用麪粉發酵蒸成的食品，形圓而隆起。本有餡，後稱無餡的爲饅頭，有餡的爲包子。很多人從小就吃饅頭，饅頭的軟糯也總會讓人吃後不忘。但吃了這麼多年的饅頭，大家是否知道饅頭的來...

感恩節是美國一個重要的節日，每年的11月份的第四周的禮拜四就是這個傳統的節日，而且在這個節日裏，有一種必不可少的美食就是烤火雞，這種火雞產自美洲，個頭也比國內的雞大。那麼感恩節的來歷及爲何這一天必須吃火雞呢？小編就...